М’ясо, тушковане з картоплею і квасолею, кулінарні рецепти

Покрокове приготування м'яса, тушкованого з картоплею і квасолею

Промите м'ясо нарізати невеликими кубиками, обсмажити в глибокому сотейнику на рослинному маслі до золотистого кольору, потім залити окропом так, щоб вона покривала м'ясо і залишити тушкувати до готовності.

Попередньо замочену в холодній воді на 4 години квасолю відварити без солі і при відкритій кришці, щоб квасоля не розварилася.

Очищену картоплю нарізати великими часточками і злегка обсмажити на сковороді.

Лук очистити, дрібно нашаткувати і пасерувати на рослинній олії.

Помідори нарізати великими часточками і злегка обсмажити на олії.

У сотейник з м'ясом викласти картоплю, пасеровану цибулю, нарізану соломкою моркву і корінь селери, додати сіль і тушкувати протягом 10 хвилин.

Коли картопля розм'якшиться, додати в сотейник відварну квасоля, обсмажені помідори, лавровий лист, перець горошком, довести до кипіння і дати ігредіенти прокипеть близько 2-3 хвилин, потім відразу ж зняти з вогню.

Рекомендується подавати блюдо, посипавши подрібненим часником і зеленню кропу.

Рецепти зі схожими ингридиентами

Котлети з грибами

Печеня з грибами

Азу по-татарськи

Манти по-російськи

Яловичина з грибами та кунжутом

Ірландське рагу

Голубці з м'ясом і рисом

Баранина з аличею і цибулею

останні рецепти

Warning. mysql_query (): Access denied for user '' @ '10 .3.247.52 '(using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149

Warning. mysql_query (): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149

Warning. mysql_num_rows () expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 150