М’ясо по-французьки з картоплею в духовці

складові

М'ясо по французьки з картоплею в духовці Дуже смачне м'ясо по-французьки з картоплею в духовці можна назвати гратеном, адже на ньому чудова сирна скоринка, а внизу соковита картопля. Ця страва виграшно тим, що відразу готується і м'ясо, і гарнір до нього. Зайвого жиру для готування не використовується. Підсумком стає м'ясо, яке тане в роті, з м'якою розсипчастою картоплею. Аромат цибулі та часнику роблять запах страви дуже привабливим, передають свій смак і картоплі і м'яса. Цілком гідне блюдо для святкового столу, тим більше що один лист страви можна робити на всю компанію.

Рецепт м'яса по-французьки з картоплею наступний (на 4 порції):

М'ясний гратен готується так:

1. Очищається цибулю, нарізається дрібно (можна кільцями, можна кубиками). Очищається часник, дрібно робиться. Викладаються вони на деко, поливаються маслом.

2. Слід поставити цибулю і часник в духовку при 180 градусах. Вони почнуть присмажуватися. Дуже скоро аромат розподілиться по всьому будинку. Коли цибуля стане зовсім небагато золотистим, слід деко дістати.