лопух великий
Дворічна, рідше многолеттнее трав'яниста рослина висотою 60-180 см. На першому році утворюються прикореневі листя, на другому стебло.
Корінь м'ясистий, стрижневий, малогіллястим, веретеновідний, довжиною до 60 см, в перший рік життя соковитий, в другому стає в'ялим і порожнистим зсередини.
Стебло прямостояче, ребристий, товстий, висотою від 60 см до 2 м, паутинисто-опушений, розгалужених у верхній частині.
Листя черешкові, поступово зменшуються до верхівки стебла, широко серцеподібної-яйцевидної форми, зубчасті, зверху з рідкісними короткими волосками або голі, знизу сірувато-повстяні. Нижні листя великі, досягають 50 см в довжину і ширину.
Квітки трубчасті, одностатеві, лілово-пурпурного кольору, зібрані в суцвіття - кошик. діаметром 3-3,5 см, кулясту, розташовану у вигляді щитка або щитковидні волоті на кінцях стебла і його розгалужень. Обгортка кошиків гола, зелена, складається з лінійних, поступово загострених, жорстких, гачкуватої-загнутих листочків. Загальна ложе кошики злегка опукле, густо засаджені жорсткими, гачкуватої-загнутими листочками. Чашечка має форму чубчика. Тичинок 5, пильовики зростаються в трубочку зі стрілоподібним придатками. Товкач з нижньої одногнездниє зав'яззю.
Плід - сім'янка. довгаста, голя, плямиста, ребриста, довжиною 5-7 мм, з чубком з багаторядних жовтувато-білих, жорстких, легко обпадають волосків. Чубчик в два рази коротше семянок.
[Ред] Екологія і поширення
Типове рудеральна рослина. виростає на пустирях, смітниках, в канавах, кюветах, занедбаних кар'єрах, поблизу людських поселень і скотарень, уздовж доріг, на засмічених берегах водойм, в запущених садах і парках, на межах.
[Ред] Хімічний склад
У коренях лопуха великого міститься до 45% полісахариду інуліну. 12,3% протеїну, до 0,2% ефірного масла. а також жирне масло, пальмітинова, стеаринова кислота, ситостерин і стигмастерин, дубильні і гіркі речовини. У насінні знайдені лігнановий глікозид арктіін, гідроліз на арктігазу і глюкозу, велика кількість жирної олії. У листі містяться дубильні речовини, слизу, ефірні масла.
[Ред] Застосування
Лопух великий - азіатське рослина, на території Київської Русі він з'явився після монголо-татарської навали. У Європі відомий лише з XIX століття. після поразки Наполеона.
В лікарських цілях використовуються листя, колючки і коріння рослини.
Насіння збирають у міру дозрівання. Термін придатності - 3 роки.
Препарати з лопуха великого застосовуються для стимуляції регенерації тканин, виявляють жовчогінну, антибактеріальну і протидіабетичний вплив, нормалізують склад крові, функції шлунка і кишечника. Коріння - чудовий засіб для відновлення обмінних процесів в організмі. Крім цього, вони допомагають при сечокам'яній хворобі, набряках, простудних захворюваннях, подагрі, суглобовому ревматизмі, геморої і шкірних захворюваннях, втамовують біль. Вживаються у вигляді настоїв, відварів, настоянок і реп'яхової олії. Листя знаходять застосування як жовчогінний засіб, при опіках і ранах.
- Настій листя. Залити 0,6 л окропу 60 г листя, настояти 4 години, вживати по 200 мл 3 рази на день при виразковій хворобі, каменях у нирках і печінці
- Настій коренів. Подрібнити 40 г сухих коренів, настояти 2 години в термосі, в 300 мл окропу. Пити по 100 мл 3 рази після їжі при сечо-і жовчнокам'яної хвороби, цукровому діабеті, виразці, гастриті, геморої, ревматизмі, екземі, фурункульозі.
- Відвар коренів. Заварити 1 склянкою окропу 1 столову ложку сировини, нагрівати на водяній бані 0,5 ч. Приймати всередину по 1/2 склянки 2-3 рази на день. Зовнішньо застосовується при випаданні волосся або для їх зміцнення, кращого росту і при лупи.
- Свіже листя обмити водою, сухі ошпарити окропом, прикладати до хворого місця шаром з 5-6 листків, зверху покрити компресним папером, накласти теплу пов'язку для лікування радикуліту.
У кулінарії лопух великий використовується для приготування салатів, вінегретів, борщів і супів. Коріння вживають в печеному, смаженому (після попереднього відварювання в підсоленій воді) і сирому вигляді як замінник картоплі.
Інсектицид проти гусениць капустяного білана, совки і молі.
[Ред] Класифікація
Вид Лопух великий (Arctium lappa) входить в рід Лопух (Silybum) сімейство Айстрові (Asteraceae) порядок айстроцвіті (Asterales).
[Ред] Синоніми
[Ред] Література
[Ред] Посилання
- Лопух великий. інформація про Таксоні в проекті «Плантаріум» (визначнику рослин і ілюстрованому атласі видів).