Лікування топінамбуром цукрового діабету рецепти

В останні роки все більше людей стали застосовувати в їжу дари природи. Одним з реабілітованих продуктів можна назвати топінамбур, який відомий своїми цілющими силами. Цей корінь не здатний викликати абсолютно ніяких побічних ефектів, а також цілком доступний в різних регіонах нашої країни, адже він не примхливий і може бути вирощений в будь-яких кліматичних умовах.

У чому ж особливість топінамбура?

Бульби топінамбура дуже багаті особливою речовиною інулін. Воно широко застосовується для виготовлення цукру, дозволеного для вживання діабетиками - фруктози. Інулін - це натуральний полісахарид, який може бути використаний разом з головним гормоном підшлункової залози при лікуванні діабету.

Незважаючи на те, що інулін присутній в досить багатьох рослинах, сучасна наука здатна добувати його тільки з топінамбура.

В результаті досліджень було виявлено, що бульба цього рослин може стати заміною добової дози інсуліну для хворого на цукровий діабет дорослої людини.

Унікальність цього продукту в його екологічній чистоті. Рослина не здатне збирати в собі радіонукліди і нітрати з грунту, як це роблять інші коренеплоди. Саме це дає прекрасну можливість вживати продукт в його природному стані, не застосовуючи термічну обробку.

Існує й інша назва топінамбура - земляна груша. Цей корінь хоч майже не містить клітковини, на подив багатий мінеральними речовинами, вітамінами, а також амінокислотами. Топінамбур в кілька разів більше наділений залізом, кремнієм, вітамінами В і С, ніж картопля, морква або буряк.

Якщо застосовувати таку «грушу» в їжу систематично, то це допоможе:

• знизити рівень глюкози в крові;
• не допустити відкладення солей;
• запобігти інсульт та інфаркт;
• стати профілактикою сечокам'яної хвороби;
• привести артеріальний тиск до норми;
• знизити вагу.

Як відбувається лікування топінамбуром?

Цей коренеплід давно вже відомий своїми цілющими силами, які тільки позитивно впливають на організм людини. Сік топінамбура може бути видобутий з його бульб, а з стебел готують відвар. Ці рідини багато років тому застосовувалися в якості лікарських засобів, що допомагають загоювати рани, порізи, опіки.

Крім цього, якщо вживати сік і відвар земляної груші, то можна впоратися з болями в хребті, суглобах, врятуватися від порушень сну, занепаду сил і втрати апетиту.

В наші дні завдяки різним науковим дослідженням були виявлені нові якості цього корисного рослини. Воно може бути відмінним засобом у боротьбі з такими недугами:

1. на цукровий діабет;
2. гіпертонією;
3. ішемічною хворобою серця.

Для досягнення результатів важливо не просто зрідка вживати рослина, а включати його в щоденне меню. Зробити це не так складно, як може здатися на перший погляд, адже існує достатньо способів його приготування. і ще, топінамбур входить в лікування діабету 2 типу народними засобами, літнім людям він особливо корисний буде.

Як приготувати ліки на основі топінамбура?

Медики рекомендують пити сік з топінамбура. Для цього необхідно добре вимити коренеплід, обсушити, а потім подрібнити за допомогою терки. Отриману рідину віджимають через марлю. Під час приготування краще не позбуватися від шкірки, в якій міститься досить багато заліза і кремнію. Це і буде своєрідне лікування топінамбуром.

Такий продукт можна назвати цілющим еліксиром, адже сік допоможе впоратися з багатьма серйозними недугами, а з цукровим діабетом зокрема. Сік з топінамбура рекомендовано вживати по третині склянки тричі на добу перед прийомом їжі (приблизно за 15-20 хвилин). Курс лікування - 1 місяць.

Добре себе зарекомендував настій на основі листя і стовбура рослини. Для його приготування використовують 2 столові ложки сухої сировини (верхні стебла і листя топінамбура), які заливають половиною літра окропу. Суміш настоюють ніч, а потім проціджують за допомогою сита. Приймати ліки потрібно по половині склянки 4 рази на день. Курс такого лікування складе 3 тижні. Взагалі, рецепти, народні засоби лікування підшлункової залози разом з топінамбуром можуть багато цікавого запропонувати.

Можна ще спробувати лікування порошком з бульб. Їх необхідно вимити і нарізати досить тонкими пластинами, а потім висушити при нормальній кімнатній температурі або в духовці, але не занадто гарячою (не більше 70 градусів). Отриману сировину можна їсти в якості доповнення до чаю або додавати до фруктів при варінні компоту. Порошок можна отримати, якщо перемолоти сушені бульби за допомогою кавомолки або ступки, а зберігати його слід в закритому посуді.

Ще одним ліками можна назвати чай із земляної груші. Він може бути приготований з столової ложки порошку рослини, залитого двома склянками окропу. Домогтися позитивного результату лікування можна за умови вживання такого чаю хоча б раз в день, протягом 3 тижнів.

Ось як можна їсти цю рідкісну гидоту. Ще з дитинства пам'ятаю, як моя бабуся варила топінамбур в якихось там лікарських цілих. Не пам'ятаю ні виду цього кореня, ні його смаку, але на все життя в моїй пам'яті залишилася дика сморід, яку виробляє ця штуковина! Не знаю, чи були досягнуті результати такого лікування, але навіть за умови чарівного ефекту повторювати досвід не буду ні за яких умов.

Ой та годі. Якщо, не дай боже, вам доведеться захворіти, то будете їсти не тільки топінамбур, а ще й землю. На своєму досвіді знаю, що ця рослина відмінно справляється зі своїм завданням. У мене цей корінь ріс прямо під вікном. Кожен день готувала з нього салати і заварювала на його основі чай. За 2 місяці такого вживання трохи знизився цукор, а ще я схудла на цілих 6 кілограм!