лікування комісіями

Напій кумис має голубувато-білий відтінок, кисло-солодкий смак, специфічний аромат. Розрізняють 3 види лікувального кумису в залежності від кислотності і вмісту алкоголю (слабкий, середній і міцний). Цей напій є традиційним для степових народів Азії. Він дуже популярний в Монголії, і так кумис використовують не тільки для пиття, але і для лікування багатьох хвороб. Сьогодні ми з'ясуємо, в чому полягає користь кумису, і що це за методика - лікування кумисом.

Історія лікування кумисом

Вперше кумис згадується в записах давньогрецького історика Геродота (V ст. До н. Е.). При описі побуту скіфів він оповідає, що серед цього народу був широко поширений напій з молока кобил. Його готували за секретним рецептом, за розголошення таємниці якого людей безжально засліплювали.

У XVIII-XIX ст. письменник С. Т. Аксаков після спостереження за життям башкир-кочівників писав про лікувальну дію кумису: «Весною, як тільки чорноземна степ покриється свіжої, ароматної, соковитої рослинністю, а Кобилиці, схудлі за зиму, нагуляють жир, у всіх кошарах починається приготування кумису . І всі, хто може пити, від дитини до старезного діда, п'ють допьяна цілющий, благодатний, богатирський напій, і дивно зникають недуги холодної зими і навіть старості, повнотою одягаються змарнілі обличчя, рум'янцем покриваються бліді щоки ».

Вперше обгрунтовано з наукової точки зору вУкаіни кумис стали застосовувати для лікування хворих на туберкульоз. Лікарі помітили, що прийом кисломолочного напою пригнічує ріст туберкульозної палички. Знижується частота розвитку ускладнень туберкульозного процесу, післяопераційний період протікає без значних ускладнень, повільніше розвивається несприйнятливість у відповідь на лікування.

Пізніше відкрили, що кумисолікування також ефективно і проти стафілококів і стрептококів. Зараз мікроби швидко набувають стійкості до різних хімічних агентів, тому тільки засобами народної медицини грізні захворювання не виліковний. Але як імуностимулюючу, тонізуючий засіб, що поліпшує апетит і загальне самопочуття, кумис підходить чудово.

Цілющі властивості кумису

Кумис є джерелом легкозасвоюваних білків (всмоктуваність до 95%), незамінних, т. Е. Самостійно не утворюються в організмі, амінокислот, які необхідні для росту тканин, утворення ферментів, які беруть участь в обміні речовин, травленні.

Завдяки дії молочнокислих бактерій кумис містить велику кількість вітамінів (А, В. В2. РР, С). Напій містить молочний цукор »емульгований жир, мікроелементи (кальцій, натрій, калій, фосфор, залізо, магній), речовини, що володіють гормональною активністю.

Лікування комісіями покращує всі види обміну речовин. Завдяки вмісту ферменту, що розщеплює жир, нормалізується жировий обмін. Кумис поповнює нестачу амінокислот, відновлює нормальний склад сироватки крові (кількість альбумінів і глобулінів).

Лікування комісіями: показання та протипоказання

Лікування комісіями призначається хворим з шлунково-кишковими захворюваннями (гастритами зі зниженою кислотністю, виразкову хворобу). Вміщені в кумис молочна кислота і невелика кількість алкоголю (менше 3%) стимулюють роботу травних залоз, виділення соків підшлункової залози і жовчі, регулюють шлункову кислотність (підвищену - знижують, знижену - навпаки, підвищують). Тому вживати кумис рекомендують перед їжею.

За рахунок вмісту легкозасвоюваних білків і заліза на тлі кумисолікування підвищується кількість еритроцитів (червоних кров'яних тілець крові, що грають роль переносників газів і поживних речовин). Саме тому кумис стає незамінним засобом при анеміях.

Численні дослідження показали, що на тлі лікування кумисом у людей, емоційно нестійких, поліпшується сон, нормалізується апетит, знижується збудливість центральної нервової системи.

Кумис одночасно прекрасно видаляє голод і спрагу, його можна вживати в розвантажувальні дні. Людям, що страждають на атеросклероз і, як правило, зловживають жирною їжею, кумисолікування особливо корисно, тому що знижує рівень холестерину в крові.

Лікування комісіями: кращі рецепти

Кумис приймають в залежності від кислотності шлунка.

Лікування комісіями: Рецепт1

Потрібно: 750 мл кумису.

Застосування. При зниженій кислотності шлунка пити по 1 склянці за 30-45 хв до їди 3 рази в день.

Курс лікування - 1 місяць.

Лікування комісіями: Рецепт 2

Потрібно: 750 мл кумису.

Застосування. При підвищеній і нормальній кислотності шлунка пити по 1 склянці за 15-20 хв до їди.

Курс лікування - 20-25 днів (при відсутності печії).

Лікування комісіями: Рецепт 3

Потрібно: 350 мл кумису слабкою фортеці.

Застосування. При відновленні в післяопераційний період хворим з підвищеною або нормальною кислотністю шлункового соку, оперованих з приводу виразки шлунка, пити вранці по 50 мл, вдень - по 100 мл, увечері - по 200 мл кумису за 1-1,5 год до їди.

Курс лікування - 20-25 днів.

Лікування комісіями: Рецепт 4

Потрібно: 200 мл кумису.

Застосування. При відновленні в післяопераційний період хворим зі зниженою кислотністю шлункового соку, оперованих з приводу виразки шлунка, пити по 50 мл за 30 хв до їди 4 рази на день. Поступово довести разовий обсяг до 200 мл.

Курс лікування т- 20-25 днів.

Лікування комісіями: Рецепт 5

Потрібно: 1,5 л кумису.

Застосування. Пити протягом дня. Курс лікування -р - 1,5-2 місяці. Ослаблені, змарнілі хворі таким чином повертають свою вагу.