лікарську сировину

Види лікарської сировини
Лікарською сировиною є різні частини рослини (нирки, листя, квітки, суцвіття, плоди, насіння, коріння, кореневища, цибулини, кора), що містять лікарські (біологічно активні) речовини. Кількість цих речовин в рослині змінюється в різні фази вегетації (а нерідко і протягом дня), що і визначає оптимальні терміни збору лікарської сировини. Збирають найбільш багаті діючими речовинами частини рослин в період, коли вони містять найбільшу кількість біологічно активних речовин.

кора
Кору дерев і чагарників (дуба, калини, жостеру) слід заготовлювати навесні, в період посиленого сокоруху. В цей час вона легко відділяється від деревини. Пізніше, в кінці весни і влітку, коли зростання припиняється, кора знімається з працею. Щоб зняти кору, на молодих відрубаних або відрізаних гілках гострим ножем роблять кільцеві надрізи на відстані 25-50 см один від одного, з'єднують їх одним або двома поздовжніми надрізами, а потім знімають у вигляді жолобків або трубок. Якщо кора покрита наростами рунистих лишайників, то їх треба попередньо ретельно очистити ножем, в іншому випадку можна зіпсувати сировину, не отримати з нього повноцінного ліки.

Квітки і суцвіття
Їх треба збирати на початку цвітіння. У цей період квіти містять більше діючих речовин, менше обсипаються при зберіганні, краще витримують сушку і зберігають своє забарвлення. Квітки збирають вручну, їх общипують і обривають цветоножки. Іноді для збору суцвіть користуються спеціальними пристосуваннями - совками. Так збирають, наприклад, суцвіття ромашки аптечної. В області можна заготовляти квітки і суцвіття 10 видів рослин: безсмертника піщаного, глоду криваво-червоного, волошки синьої, коров'яку звичайного, липи серцеподібної, нагідок лікарських, пижма звичайного, ромашки аптечної, ромашки запашної, чебрецю.

Плоди і насіння
У медичній практиці широко застосовують плоди і насіння рослин. Багато з них використовують як сировини для приготування медичних препаратів, а деякі - в якості лікувальних засобів. Зараз в медицині використовують плоди і насіння 29 видів рослин області. Це плоди таких рослин, як глід, жостір, калина, лимонник, малина, ялівець, обліпиха, горобина, кмин, кріп, чорниця, черемха, шипшина тощо.

Найбільш багаті лікарськими речовинами дозрілі плоди та насіння. Тому їх збирають вибірково, у міру повного дозрівання, обриваючи вручну, без плодоніжки. У горобини, кмину та деяких інших рослин, у яких плоди розташовані в парасольках або щитках, при зборі обривають цілком все суцвіття, а потім, після підсушування, їх ретельно очищають від плодоніжок. Плоди шипшини збирають разом із залишками чашечки, яка у них залишається зверху плоду. Цю чашечку видаляють вже після підсушування, перетираючи плоди руками. Особливо важко збирати і сушити плоди чорниці, малини, суниці. Укладаючи їх у кошик, кожен шар потрібно прокладати гілочками, щоб плоди не злежується і не давили один на одного.

Коріння, кореневища, цибулини
Заготівлю цього лікарського сировини в області можна проводити у 14 видів рослин: лепехи звичайного, валеріани лікарської, горця зміїного, оману високого, родовика лікарської, кубушки жовтої, перстачу прямостоячого, цибулі-часнику, кульбаби лікарської, родіоли рожевої, синюхи блакитної, чемериці Лобеля, щавлю кінського, щитовника чоловічого. Підземні частини рослин збирають зазвичай в період відмирання їх надземних частин, коли рослини переходять в період спокою (кінець літа -осень). Їх можна збирати і рано навесні, до початку відростання надземних органів, але навесні період заготівлі дуже короткий (кілька днів). Коріння і кореневища викопують лопатами або кирками, іноді витягають з пухкої грунту або води вилами й граблями. Коріння і кореневища спочатку обтрушують від землі, а потім промивають у проточній воді. Якщо заготовка має більш-менш значний масштаб, промивку краще вести у великих плетених кошиках. Промиті коріння і кореневища тут же розкладають на чистій траві, мішковині, рогожі або папері і підсушують. Потім коріння і кореневища очищають від залишків стебел, дрібних корінців, пошкоджених або гнилих частин і доставляють до місця остаточного сушіння.

Всі наземні частини рослин збирають тільки в суху погоду. Якщо вранці була роса або пройшов дощ, то заготовки починають тільки після того, як рослини повністю обсохнуть. Під вечір, коли з'являється роса, збір припиняють.