Ласунам присвячується! 10 фактів про цукерки, умкра
Сьогодні ми вирішили порадувати наших Новомосковсктелей-ласунів і розповімо вам про цукерки ...
Найперші цукерки з'явилися в Єгипті. Оскільки цукор в той час був ще не відомий, замість нього використовували мед. На Сході цукерки робили з фіги і мигдалю, а в древньому Римі було популярно варити горіхи і макові зерно, а потім заливати їх медом і сипати кунжут.
Самі несправедливо звинувачені солодощі - шоколадні цукерки. У XVI столітті, в Європі, під час повального захоплення шоколадом, йому приписували лікувальні та магічні властивості. Природно, очікування не виправдалися, і його стали вважати буквально джерелом всіх бід. Одна молода жінка, писала в своїй подрузі: "Я раджу Вам більше не є шоколаду. Моя знайома їла його під час вагітності, і народила на світ абсолютно чорного дитини ".
Німецькі вчені вважають, що найромантичніші цукерки - з полуничною начинкою. з вишневий начинкою воліють рішучі люди, сором'язливі - горіхову, а творчі - кокосову.
На початку XIX століття, навіть багаті і знатні дами крали цукерки на званих прийомах. Непристойна поведінка панянок пояснюється просто: вУкаіни не було кондитерських фабрик, а кожен кондитер, для кожного званного обіду готував цукерки за власним рецептом, який зберігався в найсуворішій таємниці.
Найзнаменитіші цукерки - це праліне. Вони були винайдені в 1663 році. Кухар приготував їх спеціально для французького посла в Німеччині, і праліне досі утримують рекорд з продажу в Німеччині та Швейцарії.
Компанія Майстер Фуд виготовила найбільшу коробку цукерок для всесвітнього кулінарного шоу. У коробку шириною 1,5 і довжиною 2,5 метра увійшло 800 кг шоколадних цукерок!
Найбільша цукерка - це цукерка на прізвисько Ведмідь Хагі-Бой висотою в 1,68 метра і вагою 633 кілограми. Його зробила кондитерська фірма Gummi Bear Factory. Для приготування такого ведмедя знадобилася форма вагою 4 тонни. А залита в форму фруктова суміш сохла близько 2-х тижнів.
Самі незвичайні цукерки - це фінські цукерки. Фіни роблять їх кислими (без солодкого смаку), соленими (до пива), і навіть зі смаком нафти!
Сама радянська цукерка - це знаменита колекція пташиного молока. Спочатку це був торт, і готували його на Рот Фронт. Секретом виготовлення був агар-агар - холодець, який добувають з морських водоростей. Який, до речі, застосовується також для обробки тканин.
