Квітковий мед бджоли отримують з нектару

Квітковий мед - це продукт, отриманий з нектару квіток рослин. Бджоли-збиральництва літають з квітки на квітку і хоботком насмоктують з дна квітки невеликі кількості нектару. У медових зобиках нектар змішується з кислотами і ферментами і після цього відкладається бджолами в воскові осередки стільників.

Що таке нектар?

Як відбувається перетворення нектару в мед?

Перетворення нектару в мед - це складний фізіологічний, хімічний та фізичний процес. У нього включений весь робочий склад бджолиної сім'ї. Бджола-складальниця нектару, наповнивши свій медовий зобик нектаром, повертається у вулик. У ньому її зустрічають інші бджоли - приймальниці нектару - молоді бджоли, які не вилітають за збором нектару, а виконують різні роботи всередині вулика. Повернувшись у вулик, бджола-збиральництва широко розсовує свої верхні щелепи і випускає крапельку нектару на кінчик свого хоботка. Бджола-приймальниця своїм хоботком приймає цей нектар. Ця процедура триває менше 4 хвилин, після чого бджола-збиральництва знову відправляється за нектаром.

Щоб зібрати один кілограм меду, бджола повинна зробити від 120 000 до 150 000 вильотів за нектаром. Якщо квіти, з яких вона збирає нектар, знаходяться на відстані 1,5 км, то щоб зібрати нектар і принести його в вулик, бджола повинна пролетіти 3 км. Збираючи нектар на такій відстані, бджола для отримання 1 кг меду повинна пролетіти від 360 тисяч до 460 тисяч кілометрів. Це відстань більш ніж в 11 разів перевершує окружність земної кулі по екватору.