Що таке «партенокарпический сорт» - газета садівник - мережеве видання

Що таке Партенокарпічний сорт
Партенокарпічний сорт, щоб розібратися в цьому понятті, давайте спочатку поговоримо про саму партенокарпії. Не вдаючись в тонкощі перекладу з грецької мови, скажімо простіше - це здатність утворювати плоди на рослині без запліднення, тобто ні бджілки, ні вітер нам не потрібні. Однак видів цієї самої партенокарпії кілька, перший це той, що ми вже роз'яснили, коли плоди зав'язуються без запилення і другий тип, коли пилок все-таки потрібна, але не для запилення, а для стимулювання початку росту плода, так званого роздратування маточки. Так, наприклад, пилок яблуні підійде для груші, а томата для баклажана.
При такому варіанті розвитку, плоди утворюються без насіння, або насіння є, але вони не проростуть при посіві, оскільки позбавлені зародків. Партенокарпія відома у досить великої кількості культур, це знайомі всім нам рослини: яблуня, виноград, груша і томат, мандарини і багато інших, причому партенокарпік це такі сорти, в генотипі яких штучно закріплено це властивість. Штучно, значить, стимулюючи рослина до партенокарпії, а стимулювати можна різними шляхами і механічним впливом, і хімічним, і тепловим, або електромагнітним.
Партенокарпія корисна нам, оскільки дозволяє отримати плоди більші, соковиті, смачні, позбавлені кислоти і гіркоти, корисна вона і виробникам - адже зібрати насіння і заново посіяти ті ж овочі на наступний рік у вас вже не вийде.
Найчастіше про насіння мають ознаки партенокарпических рослин пишуть на упаковці, це так звані партенокарпические гібриди, тобто не потребують запилення.
Мабуть, переважна більшість сортів це культивари овочевих культур, адже часто вирощуються вони в тепличних умовах, куди не проникають ні бджоли, ні вітер.
У відкритому ж грунті партенокарпік використовувати, мабуть, навіть не вигідно, по-перше ціна такого насіння трохи вище, висіяти на наступний рік, виділивши насіння, не вийде, та й при запиленні бджолами плоди тих же партенокарпических огірків можуть бути деформовані, або навіть відрізнятися за смаком (гірчити).