КВЕД вирощування плодів олійних культур

КВЕД 01.26 Вирощування плодів олійних культур

Від кодів 01.11.3 «Вирощування олійних культур» код 01.26 «Вирощування плодів олійних культур» відрізняється тим, що масло по даному коду видобувається, переважно, з певної частини рослини - плоду. З плодів масло видобувається у шореї, Атталем, авокадо (також обробляється за кодом КВЕД 01.22. Можна подивитися опис), з Костянок оливи, копри кокоса, олійної пальми.

Шорея і Атталея є тропічними рослинами, тому їх промислове вирощування вУкаіни вкрай утруднено, в зв'язку з кліматичними умовами.

«Дура» - це сорт олійної пальми

Олійна пальма - це також рослина, оброблені, переважно, в Африці, Індонезії, Малайзії. Для успішного плодоносіння потрібні високі температури (22-28 С), опади від 1,5 до 3 тис. Мм в рік, будь-які грунти тропічної зони з високою освітленістю (при недостатньому освітленні утворюється більше чоловічих суцвіть). Загальний термін життя рослини - до 120 років при максимумі врожайності в період від 15 до 18 років. При цьому пальмі в культурі дають урожай на 3-4 рік, а дикорослі - цвітуть і плодоносять тільки через 15-20 років. Пальма розмножується тільки насінням і дає урожай, в середньому, раз в три тижні. Плоди пальм зібрані в супліддя, які зрізають бензопилами робочі, що піднімаються на дерева за допомогою «кішок». Тому збір врожаю для олійних пальм вимагає залучення значної кількості робочої сили, а також транспорту для вивезення плодів.

Плоди олійних пальм поділяють за типами: «дура», «Тенере» і «пісіфера». Найбільший вихід продукції дає «Тенере», «пісіфера» ж використовується, переважно для селекції через дрібних плодів. Околоплодника олійної пальми дають пальмова олія, твердне при кімнатній температурі, ядра рослини дають «ядропальмовое масло», яке високо цінується в кулінарії, виробництві маргарину, медицині. Крім плодів олійні пальми можуть давати свіжий сік з надрізаних черешків суцвіть, який вживають у свіжому вигляді або зброджують.

В Африці під пальмове дерево відводиться місце на плантації, в залежності від родючості грунтів - від 4,5х4,5 в загущених посадках до 10х10 на неродючих ділянках. Дерево чуйно на добрива, особливо азотні і калійні, які дозволяють підвищити врожайність іноді до 300 відсотків.

Кокос зріють майже рік

Збір врожаю за участю мавп і полив морською водою

Кокосові пальми розмножують насінням, так як отримані зразки мало відрізняються від вихідних примірників. Горіхи за рахунок «віконця» в шкаралупі проростають швидко, не втрачають схожості протягом декількох місяців. Проросток харчується спочатку за рахунок речовин центральній частині, а потім первинними корінням проростає в мезокарпій. Пальмові гаї закладають з урахуванням родючості грунтів і на одне дерево дають від 8х10 до 11х11 метри. Також варто врахувати, що коренева система залягає близько до поверхні грунту, що потрібно враховувати при обробці плантацій. Пальми чуйні на добриво азотними і калійними речовинами, під одну одиницю на Шрі-Ланці, наприклад, вносять до полуцентнера гною і близько 15 кг деревної золи. Поливи в посушливі роки дозволяють уникнути опадання плодів, при цьому легкі піщані ділянки з хорошим повітрообміном можна поливати морською водою. Збір врожаю проводиться вручну робочими на досить великій висоті, застосовують жердини, високі сходи, а також використовується праця мавп.

Культура з історією в 25 століть

Вирощування оливкового дерева на територіях сучасного українського Кавказу почалося ще в 4 столітті до нашої ери, завдяки поселенцям з Греції. Сьогодні обробіток цієї компактної культури можливо на просторі між Первомайськ і Геленджик, але Україна не входить в ключові країни-виробники, (серед яких основними є Іспанія, Італія і Греція), так як ареал для вирощування досить обмежений. Однак, сорти оливкових дерев, адаптованих для місцевих умов існують - вони виведені в Нікітському Ботатіческом саду (Приморський, Кримська Скоростигла, Рясний, Нікітський Три, Чудовий і ін.)

Під посадку гаю підходять дренованих суглинки з середнім родючістю, так як оливка при надлишку поживних речовин піде в зростання. Дефіцит добрив часто компенсують посадками між деревами покривних рослин, на зразок бобових, дають в грунт азот. рН грунту потрібен близько 6.5. Поливи культури проводяться частіше, якщо потрібні плоди для вживання та консервації і рідше, якщо плантації посаджені для вирощування масла. Перші врожаї можна отримати як через 4 роки, так і через 10 років, в залежності від сорту. Крім плодів культура дає цінну деревину, лікарську сировину (кора, листя), дерева застосовуються в протизсувних заходах.