Квашена капуста для схуднення (користь, протипоказання, 3 варіанти дієти)

Чим корисна квашена капуста?

Квашена капуста для схуднення використовується досить часто - жиросжигающими властивостями вона зобов'язана своїм хімічним складом. 100 г квашеної капусти надає 19-23 ккал, до того ж, на її засвоєння організм витрачає певну кількість енергії. Варто відзначити присутність в даному продукті корисних мікроорганізмів, що виділяють молочну кислоту. Ці бактерії необхідні для правильної роботи шлунково-кишкового тракту (кисла капуста покращує травлення, стимулює роботу кишечника). У квашеній капусті присутні білки, харчові волокна, вуглеводи, органічні кислоти, вітаміни Е, С, групи В. Капуста багата мікро- і макроелементами, такими як залізо, кальцій, натрій, магній, фосфор, калій. Розсіл квашеної капусти містить тартроновую кислоту, що перешкоджає відкладенню жиру. Кисла капуста володіє масою корисних властивостей. Вона зміцнює нервову систему, покращує сон, активізує обмінні процеси, приводить в норму згортання крові, зміцнює стінки судин, розчиняє холестеринові бляшки.

Протипоказання

Важливо пам'ятати, що гірчичні масла. присутні в квашеній капусті, провокують метеоризм. Квашена капуста протипоказана при виразковій і жовчнокам'яної хвороби, а також при гіпертонії, ниркової недостатності і захворюваннях підшлункової залози. При підвищеній кислотності шлункового соку цей продукт варто вживати з обережністю.

Як худнути на квашеній капусті?

Квашену капусту використовують в меню дієт, спрямованих на схуднення.

Дієта на 1-2 дня

Добове меню включає 1 л нежирного кефіру і 500 г квашеної капусти. Додатково можна пити воду і несолодкий чай.

Дієта на 3-4 дні

Меню цієї дієти також не радує різноманітністю. Протягом дня варто вживати:
• 500 г кислої капусти (5 порцій по 100 г)
• 3 тосту з чорного хліба
• 2 л несолодкої рідини (води, відвару шипшини, чаю)
• Зелень і 1 ст.л. рослинного масла (для приготування салату з капусти)
• 1-2 варених яйця (можна замінити їх невеликою кількістю м'яса або риби у відварному вигляді)

Дієта на 7 днів

понеділок
• Сніданок. 200 г знежиреного сиру, тост
• Обід: 100 г відвареного м'яса і 150 г квашеної капусти.
• Вечеря: свіжий огірок, 150-200 г квашеної капусти і нежирний йогурт

вівторок
• Сніданок: йогурт з 2 ст.л. вівсяних пластівців і невеликий банан
• Обід: тушкована квашена капуста з додаванням солодкого перцю
• Вечеря: 150 г парової риби і кисла капуста

середа
• Сніданок: знежирений сир і апельсин
• Обід: 150 г парової риби і кисла капуста
• Вечеря: квашена капуста і картопляні оладки

четвер
• Сніданок: яблуко і тост з шматочком низькокалорійного сиру
• Обід: квашена капуста з болгарським перцем і тушкована яловичина
• Вечеря: квашена капуста і помідори

п'ятниця
• Сніданок: 150 г нежирного сиру з рубаною зеленню, а також житнього тост
• Обід: суп, приготований з лука, квашеної капусти і болгарського перцю
• Вечеря: 150 г відвареної капусти і порція квашеної капусти

субота
• Сніданок: 150 г фруктового салату, приготованого з яблука, банана і ківі. а також порція йогурту і 1 ст.л. пластівців
• Обід: курячий бульйон і салат з квашеної капусти
• Вечеря: 150 г парової риби і порція квашеної капусти

неділя
• Сніданок: 150 г нежирного сиру з шматочками фруктів. порція йогурту без добавок
• Обід: суп з квашеної капусти, цибулі, моркви і томатів, приправлений зеленню, а також 200 г парової риби
• Вечеря: парові курячі котлети і порція кислої капусти

При сильному відчутті голоду перед сном можна випити 1 ст. нежирного кефіру. Протягом дня рекомендується пити несолодкі трав'яні відвари, чаї, воду, відвар шипшини. Вранці допустимо з'їдати по 1 ч.л. меду.

Квашена капуста для схуднення - велика тема. Судячи з відгуків, цей продукт ідеально вписується в меню низькокалорійних дієт - він допомагає контролювати апетит, тому процес втрати ваги проходить максимально комфортно.