Куркума для суглобів рецепти, корисні властивості, лікування

Багатьом любителям кулінарії досить добре знайома пряність куркума. Її можна використовувати як самостійну приправу, так і в якості компонента для приготування різних соусів. Разом з тим куркума володіє дуже корисними лікувальними властивостями, які знайшли практичне застосування в народній медицині для позбавлення від чималої кількості недуг.

Завдяки арабським купцям, екзотична рослина з сімейства імбирних з'явилося в Європі приблизно в Середні століття.

Яка користь для організму?

Куркума багата на різні вітаміни і мінеральні речовини (групи B, C, K, кальцій, фосфор, йод і ін.). До складу її кореня входить хімічна речовина куркумін, що володіє вираженою протизапальною і антиоксидантну дію. Завдяки клінічних досліджень, його цілком серйозно стали розглядати як потенційне лікарський засіб. У ряді експериментів куркумін продемонстрував протипухлинну активність, викликавши загибель ракових клітин. При цьому здорові клітини не постраждали.

В даний час корисні властивості куркуми успішно використовуються для лікування багатьох хвороб і патологічних станів:

• Запалення суглобів (артрит реактивний, ревматоїдний, інфекційний, травматичний і т. Д.).
• Функціональні проблеми з органами травлення (диспепсичні розлади різного ступеня тяжкості).
• Чистка організму від накопичених солей і шкідливих речовин.
• Нормалізація ліпідного обміну за рахунок зниження рівня холестерину.
• Терапія і профілактика захворювань серця (підвищений кров'яний тиск, ішемічні зміни міокарда).
• Оптимізація мікрофлори кишечника.
• Поліпшення пам'яті і розумової діяльності.
• Лікування шкірних хвороб.
• Стимуляція природного імунітету.
• Приходить на допомогу при інфекційних захворюваннях.
• Ефективна при цукровому діабеті і ожирінні.
• Чи можна застосувати при опіках.

До всього іншого, куркума вважається природним антибіотиком.

Рецепти при суглобової патології

Лікувальні властивості куркуми для суглобів переважно пов'язані з придушенням запального процесу. Імбирне рослину можна використовувати у вигляді напою, чаю або компресу. Зупинимося на самих популярних рецептах куркуми для суглобів:

• «Золоте молоко». Для правильного приготування треба взяти 50 грам подрібненої куркуми, півсклянки води, мигдальне масло, молоко і мед. Змішуємо куркуму з водою. Суміш по консистенції повинна нагадувати сметану. Прогріваємо її на невеликому вогні до загусання. Після закипання слід проварити суміш близько 5 хвилин. Як тільки паста охолоне, поміщаємо її в скляну ємність. Один раз на добу беремо 200 мл кип'яченого молока, додаємо чайну ложку цілющою пасти, кілька крапель олії і трохи меду. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо і випиваємо. Курс лікування становить приблизно 40 днів. Це рецепт вважається одним з найбільш ефективних рецептів куркуми при артриті.
• Кефірний напій. Беремо півлітра окропу, 4 столові ложки листового чаю і 2 - імбирного рослини, а також трохи імбиру, кориці і меду. Перемішуємо і даємо напою остигнути. Потім додаємо півлітра кефіру і знову перемішуємо. Це цілюща зілля приймають раз на добу протягом 2 тижнів.
• Чай. Необхідно пів чайної ложки імбирного рослини на склянку гарячої води. Для поліпшення смаку напою додають столову ложку меду. Рекомендують пити такий чай раз на добу протягом 14 днів.

Якщо ви хочете скористатися корисними лікувальними властивостями куркуми для суглобів, обов'язково спочатку проконсультуйтеся з лікарем-фахівцем.

Досить-таки часто імбирне рослина для запобігання запального процесу в суглобах використовується як компрес. Існує кілька варіантів рецептів. Розглянемо найбільш дієві:

• Рецепт №1. Необхідно взяти чайну ложку куркуми, щіпку імбиру і 2 столові ложки квіткового меду. Змішуємо всі компоненти до утворення однорідної пасти. Потім її викладаємо на невеликий шматок натуральної тканини, якої обмотуємо запалений суглоб. Щоб посилити лікувальний ефект, зверху утеплюємо поліетиленом і теплою тканиною (наприклад, шарфом). Компрес ставиться на 120 хвилин. Курс лікування може включати до 10 щоденних процедур.
• Рецепт №2. Беремо 2 столові ложки кавової гущі, 1 чайну ложку імбирного рослини, пару пучок кориці і кухонної солі, 20 мл рослинного масла. Всі інгредієнти перемішуємо. Перед тим як поставити компрес можна промасажувати запалений суглоб. Потім приготовлену суміш кладемо на хворобливу область. Додатково утеплюють поліетиленом і вовняною тканиною. Щоб компрес виявився ефективним, ставимо його на 1,5-2 години раз на добу протягом тижня.

При лікуванні суглобів слід дотримуватися комплексного підходу і не обмежуватися застосуванням рецептів куркуми або будь-яких інших народних засобів.

Протипоказання

Імбирне рослина має свої протипоказання до застосування. Настійно рекомендується перед застосуванням народного кошти отримати консультацію у лікаря-спеціаліста. В яких випадках куркуму забороняється використовувати в лікувальних і профілактичних цілях:

• Жовчнокам'яна патологія. Може спровокувати закупорку жовчовивідних шляхів.
• Алергічна реакція на пряність.
• Період виношування дитини і грудне вигодовування.
• Висока схильність до кровоточивості.

Самостійне лікування куркумою без отримання схвалення від лікаря-фахівця може привести до значного погіршення стану і серйозних наслідків.

Куркума при інших хворобах

Вже давно відомо, що куркумою можна лікувати не лише суглоби, але і багато інших захворювань. Вона дуже корисна при схудненні. Куркумін здатний сповільнювати зростання жирової тканини і нормалізувалася обмін речовин в організмі. Присутність цієї спеції в їжі прискорює спалювання калорій і стимулює виведення води, що допомагає скинути зайву вагу.

Нерідко багато жінок використовують куркуму при проблемній шкірі, екземі, сверблячці, гнійників і т. Д. Рецепт приготування гранично простий. Імбирне рослина досить змішати з кип'яченою водою до консистенції, що нагадує густу сметану. Цю суміш рекомендується наносити на проблемні ділянки шкіри обличчя і тіла.

Крім того, вона допомагає при цукровому діабеті, підвищеному кров'яному тиску, атеросклерозі і функціональних проблемах з травною системою. Її можна просто додавати в гарячі напої (наприклад, чай). Невелика щіпка прянощі має виражений розслабляючий і протизапальний ефект.

Як правильно вибрати і зберігати?

На ринку і в продуктових магазинах імбирне рослина є в натуральному вигляді і в порошку. При покупці звертаємо увагу на його зовнішній стан. Свіже рослина буде відрізняти приємний пряний аромат. Не повинно бути ніяких пошкоджень. Колір, як правило, яскраво-жовтий. Якщо вас цікавить цілющий засіб у вигляді порошку, то краще купувати в герметично закритому пакеті з маркуванням терміну придатності.

Подрібнене імбирне рослина можна зберігати не більше 3 років. У домашніх умовах її слід пересипати в скляну ємність, яка щільно закривається. Таке зберігання не тільки дозволяє не вивітритися аромату прянощі, а й при цьому виключається можливість приєднання сторонніх запахів.