Курка з яблуками рецепт
Курка дуже часто з'являється на нашому столі. Ось і сьогодні не виняток, тільки я вирішила трохи урізноманітнити курочку і приготувати її з додаванням домашніх яблук. Вийшло ну дуже смачно, а яблука нам послужили відмінним гарніром. Адже просочившись курячим соком, підливою, яблука стали ще смачніше, незвичніше. Цей рецепт дуже простий, тому, якщо у вас є парочка яблук - приготуйте курочку за цим рецептом - Ви не пошкодуєте.
Буде потрібно:
- Курка - у мене тушка на 1 кг. 800 гр.
- Яблука - 5-6 шт. якомога більше.
- Приправа для курки - 1-2 ст.л.
- Сіль і перець чорний мелений - за смаком.
- Олія - для смаження курки.
Як приготувати смачну курочку з яблуками:
Курочку ретельно миємо, розрізаємо на порційні шматочки. Укладаємо шматочки на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Солимо і перчимо до смаку. І даємо курці гарненько обжарится з обох сторін.
Це займе у нас приблизно 5-10 хвилин. Тепер нам потрібно гарненько присмачити курку приправою. У мене приправа для курки. Кожен шматочок присипаємо приправою.
Зверху нарізаємо підготовлені, очищені яблука. Я роблю досить великі шматочки, буквально половинку яблука ріжу на 2-3 часточки.
Тепер накриваємо сковорідку кришкою і даємо трохи подтушіться курці з яблуками. Яблука віддають курці свій неповторний аромат і смак, а курка в свою чергу віддає свій смак яблук і просочує їх смачним підливою, соусом. Вони просто дуже добре доповнюють один одного. Тушкуємо курочку з яблуками приблизно 10-15 хвилин. Цього цілком достатньо. Бачите, які яблука стали прозорі, соковиті.
На гарнір до курки Ви можете подати що завгодно, а я спеціально додала більше яблук, щоб вони і стали нашим гарніром. Моїй родині це припало до смаку, яблука були повністю знищені. Вони стали чудовим доповненням до ніжного курячого м'яса і відмінним гарніром. Дуже просте і смачне, швидке в приготуванні другу страву. Приготуйте - Вам обов'язково сподобається.
Як приготувати смачну курку з ананасами - Ви знайдете в покроковому рецепті з фото
