Курка з грибами і сиром в духовці, як готувати, страви

І Іноді багато хто задається питанням, що можна приготувати з курки, а тим більше з прісного курячого філе. Дійсно воно сухувате після приготування, але якщо використовувати рецепт курки з грибами та сиром в духовці, то блюдо вийде дивовижно смачним і готується швидко. Можна просто запекти курку в духовці, але кращим за смаковими якостями буде куряче філе за рецептом з грибами і сиром в духовці.

рекомендації:
Якщо використовувати лісові гриби, то необхідно провести термічну обробку. Краще для цього блюда купувати великі шматки філе, тому що їх доведеться нарізати.

Інгредієнти для рецепта курки з грибами

Приготування з сиром в духовці

Крок 1. Чистимо цибулю та нарізаємо як можна дрібніше.

Крок 2. Гриби миємо й нарізаємо соломкою.

Крок 3. На сковороду наливаємо масла рослинного походження, поміщаємо лук і обсмажуємо до карамельного кольору.

Крок 4. В цибулю додаємо нарізані гриби, подсаливаем і перчимо масу. Смажимо до готовності грибів.

Крок 5. Куряче філе нарізаємо конвертиком. Натираємо сіллю і спеціями. Великі шматочки необхідно злегка відбити кулінарним молоточком.

Крок 6. На кожен шматочок кладемо начинку гриби з цибулею і загортаємо.

Кулінарна хитрість Можна попередньо перев'язати такі конвертики ниткою або зробити більш естетичним блюдо, закріпити паличками від зубочистки.

Крок 7. У посуд для духовки, яку попередньо змастити маслом рослинного походження, викладаємо готові рулетики.

Крок 9. Посипаємо сиром, попередньо натертим на середній терці.

Кулінарна хитрість Для того щоб сир не залишався на тертці треба змастити її олією.

Т аке блюдо зручно тим, що немає потреби різати на порційні шматочки, і воно не розвалиться. Як доповнення гарніром може бути картопляне пюре, рис або салат зі свіжих овочів.

Якщо посипати зеленню кропом, петрушкою, цибулею вигляд страви стане презентабельним і красивим. Такий шедевр кулінарного майстерності порадує рідних людей і гостей.