Курка з апельсином в мультиварці, рецепт з фото
Курку з апельсином в маринаді легко приготувати в мультиварці за 45-50 хвилин. М'ясо виходить ніжне, буквально розпадається на частини, має приємний апельсиновий смак. Курка з апельсином в мультиварці, рецепт з фото приготування якої пропонується сьогодні вашій увазі, може стати святковим частуванням. Не зайвим на столі буде і салат Фантазія з куркою. який ви зможете приготувати на нашу рецептом, не пропустіть)
Складові:
- курячі гомілки - 3 шт .;
- сметана - 200 мл;
- томатний соус (або паста) - 3 ст. ложки;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець - за смаком;
- коріандр - за смаком;
- соєвий соус - 3 ст. ложки;
- мед - 2 ст. ложки;
- петрушка - 1 пучок;
- вода - 0,5 склянки;
- рослинне масло - 3-4 ст. ложки;
- апельсин - ½-1 шт.
Курячі гомілки помийте, обскубіть і розріжте на 2-3 частини. Викладіть м'ясо в глибоку миску, в якій вам зручно буде його маринувати.
Залийте сметану. Можна вибирати продукт будь-якої жирності.
Додайте томатну пасту або будь-який соус на основі томатів (кетчуп, наприклад). Немає особливої різниці, яким буде соус, солодким або гострим. Це можна регулювати за допомогою спецій.
Якщо соус у вас дуже гострий, тоді засипте зовсім небагато меленого перцю, або взагалі його не використовуйте. Сіль теж - на ваш смак. Можна ще для аромату додати коріандр.
Залийте в миску з м'ясом соєвий соус. Перемішайте вміст, щоб маринад став однорідним.
Свіжу нарізану або заморожену зелень покладіть в миску з іншими інгредієнтами.
Апельсин очистіть від шкірки. Потім приберіть все перетинки, щоб залишилася м'якоть. Наріжте на шматочки. Можна поділити апельсин навпіл і з однієї половини вичавити сік, а з другої - взяти тільки м'якоть. Який би варіант ви не вибрали, додайте і сік, і нарізану м'якоть в миску з м'ясом. Добре перемішайте і залиште м'ясо маринуватися на 2-3 години. Можна залишити на ніч, а можна відразу готувати. Це буде залежати від того, скільки у вас вільного часу.
Увімкніть мультиварку на режим "Жарка", залийте масло. Викладіть м'ясо в чашу (без маринаду). Він поки залишиться в мисці, використовуєте його пізніше. Обсмажуйте приблизно 10 хвилин, перевертаючи м'ясо.
Тепер залийте в чашу маринад, додайте воду і нарізану зелень. Користуйтеся програмою "Гасіння" на 30 хвилин. Кришку мультиварки можна закрити і вирушати у своїх справах.
Через 30 хвилин курка з апельсином в мультиварці буде готова! Раджу також дізнатися, як можна приготувати курку з ананасами під сиром.
Хоновец Євгенія (infigirl)
- Курячі стегна з апельсинами на картопляної подушці в мультиварці
- Варення з пелюсток троянд з апельсинами в мультиварці
- Фаршировані печінкою і овочами курячі ніжки в мультиварці
- Конфітюр з груш з апельсиновою цедрою в мультиварці
- Яблучно-апельсиновий джем в мультиварці
- Шарлотка з апельсинами в мультиварці
- Апельсинове варення в мультиварці
- Апельсиновий кекс в мультиварці
