Курка, тушкована з перцем і квасолею - рецепт з фото
Курка, тушкована з перцем і квасолею
Курка - продукт харчування, який завжди «виручить». Крім того, що курка є дієтичним продуктом, вона дає можливість використовувати безліч способів її обробки. Так, курку можна варити, смажити, тушкувати, запікати в духовці. Так, і з іншими продуктами вона чудово поєднується. Пропонуємо згасити курячі шматочки з болгарським солодким перцем і консервованої квасолею. Таке блюдо поєднується практично з будь-яким гарніром.
Інгредієнти для курки, тушкованої з перцем і квасолею:
- Курка - 1 штука;
- Перець болгарський - 2 штуки;
- Квасоля консервована - 1 банка;
- Цибуля ріпчаста - 1 головка;
- Сіль і спеції;
- Зелень свіжа;
- Масло рослинне.
Як смачно згасити курку з перцем і консервованої квасолею?
- Тушку курки обробляємо на шматочки, попередньо промивши її. Перекладаємо курячі шматочки в сковороду, на якій вже розігріти масло. Курку відразу присаливаем і присмачуємо спеціями (на ваше перевагу). Обсмажуємо приблизно 15 хвилин.
- Паралельно готуємо перець. З нього слід видалити насінну коробочку і нарізати кільцями. Переправляємо перець також в сковороду.
- Слідом додаємо нашатковану цибулю. Тушкуємо.
Практично в кінці гасіння додаємо консервовану червону квасолю (у власному соку). - За бажанням в готову страву можна додати нарубаної зелені.