Курка дієтична з грибами, рецепти з фото

Гарна ідея для обіду або вечері - це приготування курочки, начиненою сирно-грибною начинкою. Запікання в духовці і мінімальна кількість масла (додається тільки при обсмажуванні начинки) робить це блюдо незвичайно легким і смачним. Спробуйте!
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 3-4

Інгредієнти до рецептом "Курка дієтична з грибами":

1. Курка (філе) - 2шт.
2. Гриби - 5-6шт.
3. Сир - 2ст
4. Лук (ріпчаста) - 1шт.
5. Спеції - за бажанням

Як готується "Курка дієтична з грибами".
Крок 1
Нарізаємо подрібніше лук.

крок 2
Гриби (ідеально підійдуть печериці) нарізаємо на кубики. Відправляємо їх обсмажувати на рослинній олії. Трохи обсмажити додаємо цибульку.

крок 3
Додаємо сир. Добре перемішуємо для його рівномірного розподілу. Тушкуємо все разом протягом десяти хвилин.

крок 4
Поки начинка буде охолоджуватися займаємося куркою. Моєму грудки. Просушуємо паперовим рушником.

крок 5
Кожну грудинку розрізаємо на дві частини. Відбиваємо молоточком, але не сильно.

крок 6
Кладемо в центр кожної остигнула сирно-грибну начинку. Згорнути зручним способом: або рулетиком, або мішечком. Для підтримки форми скріпимо зубочисткою або кухонною ниткою. Обертаємо в фольгу.

крок 7
Духовка повинна розжаритися до 180-ти градусів. Відправляємо "вузлики" на деку на тридцять хвилин. Смачна легка курочка з начинкою прекрасна в гарячому вигляді. Не забудьте зняти скріплюють елементи. Насолоджуйтесь!