Курячий шашлик в мікрохвильовці готуємо з грилем і без
Як тільки йдуть холоди багато любителів відпочинку на свіжому повітрі відкривають сезон шашликів. Ароматні соковиті шматочки м'яса, наскрізь просочені запахом тліючої деревини, - блюдо, смак якого ні з чим незрівняний. Але з приходом холодної пори року любителі смачного шашличка змушені розпрощатися з завжди бажаним стравою.
Розвіяти смуток з цього приводу зможе відмінний альтернативний варіант - шашлик з ніжного курячого м'яса, приготований в мікрохвильовці. Не дивуйтесь! Все неможливе стає можливим, якщо на вашій кухні є це диво техніки, винахід якого повністю перевернуло уявлення про приготування їжі.
Для того щоб приготувати смачний курячий шашлик в мікроволновкепонадобятся наступні продукти:
Як зробити шашлик з курки в мікрохвильовій печі на шпажках
Видавіть сік з половинки лимона або додайте пів чайної ложечки лимонної кислоти.
Добре перемішайте всі інгредієнти.
Помийте куряче філе і поріжте м'ясо невеликими шматочками прямокутної форми. Помістіть шматочки м'яса в ємність з маринадом. Дуже ретельно перемішайте, що всі шматочки з усіх боків покрилися соусом. Поставте на годину в холодильник. За цей час ніжне куряче мяско просочиться і буде готове до приготування в мікрохвильовій печі.
По закінченню часу дістаньте з холодильника і нанизайте шматочки на довгу дерев'яну шпажку. Між курячим м'ясом розмістіть кільця цибулі. Шпажки розташуйте в формі, залишаючи невеликі зазори.
- курячий шашлик будинку в мікрохвильовці з грилем
Виставте в мікрохвильовці режим гриля і максимальну потужність. Надішліть м'ясо в мікрохвильовку на півгодини часу.
- як приготувати курячий шашлик в мікрохвильовці без гриля
Виставите максимальну потужність і готуйте хвилин 10-20. Час залежить і від кількості м'яса і від потужності СВЧ. Не забувайте періодично крутити шампура, як ви це робите, коли готуєте на багатті.
Дістаньте шашлик і подавайте його в гарячому вигляді, запропонувавши до нього кетчуп, аджику або будь-який інший улюблений соус.
Шашлик в мікрохвильовці можна готувати не тільки з курячого м'яса. Дуже смачна страва виходить зі свинини. баранини або будь-якого іншого м'ясного субпродукту.
Оригінально виглядає шашлик з сиру. мідій і креветок, який готується таким же способом, тільки не вимагає такого тривалого процесу маринування.
Це смачне ласощі порадує тих, хто не уявляє свого життя без м'яса, приготованого на багатті, і розвіє сумніви тих, хто думає про те, що шашлики можна готувати тільки на багатті. Спробуйте приготувати цю страву в мікрохвильовці і переконайтеся у всемогутності мікрохвильовій печі. Смачного!
- Рецепт курячого шашлику на шпажках в мікрохвильовці
Вже дуже я люблю шашличок, тому продовжу. Зробивши інший маринад, ми отримаємо інший смак. Візьміть курячі грудки, приберіть з них шкіру і перевірте чи немає кісток. Наріжте невеликими шматочками. Ще знадобляться:
- помідори, черрі краще, але можна і звичайні невеликі
- цибуля ріпчаста - 1
- перець солодкий - 1
- оливкова олія - 50 мл
- соєвий соус - 3 ст. ложки
- сік лимона - 2 ст. ложки
- приправи, сіль і перець - за вашим бажанням.
Наріжте цибулю кільцями, перець невеликими шматочками, помідори кружечками. Шматочки курки складіть в миску, в яку додайте соєвий соус, сік лимона, олія та спеції, перемішайте і залиште маринуватися на годину.
Далі, як і в попередньому рецепті: нанизати на шпажки, покладіть на бортики форми, поставте в мікрохвильовку готуватися.