Курячий рулет в тетрапаку майстер-клас з фото
Це смачний делікатес і пресованого м'яса курки, який можна легко приготувати в тетрапакети з-під соку або молока.
Зробити курячий рулет з желатином дивно просто і швидко.
Це святковий рецепт приготування холодної закуски з курки, яка сподобається всім. Виглядає красиво і неймовірно смачна!
А найголовніше, ваші гості подумають, що ви провозилися з приготуванням цього рулету багато часу.
- ціла курка
- маслини / оливки
- аджика
- 2 пакетики желатину
- пакет з під соку
Інгредієнти для наповнення можуть бути різними - дуже гарний такий рулет з додаванням волоських горіхів, паприки, в'ялених помідор. Експериментуйте!
Рецепт рулету з курки в тетрапаку:
1. М'ясо курки потрібно відокремити від кісток. Наріжте його великими шматками, змішайте з оливками, посоліть, додайте аджику, спеції на свій смак і висипте прямо в м'ясо сухий желатин.
2. Потім візьміть порожній пакет з-під соку (витягнутий), оберніть для надійності харчовою плівкою дно, або краще повністю оберніть фольгою. Плівку тоді не потрібно.
3. Максимально щільно утрамбуйте туди куряче м'ясо. Долийте трохи води, щоб вона була трохи вище рівня м'яса.
4. Поставте пакет, обгорнутий фольгою, в духовку на 1,5 години при температурі 180 градусів.
Можна відварити в каструлі з водою, якщо у вас немає духовки. Зверху покладіть вантаж, щоб пакет не спливав.
5. Вийміть, остудіть і приберіть на ніч в холодильник (стоячи!).
З ранку дістаньте курячий рулет, розріжте пакет за допомогою ножиць і їжте ось такий смачний делікатес в дивовижної желейною оболонці.
Ковбаса домашня з курячого філе зі сметаною
Куряча шинка в ветчінніце
