Курячий кишеньку з сиром в духовці, батонів немає

Дуже просте і швидке в приготування блюдо з курячого філе, яке практично не вимагає особливих навичок у приготуванні їжі, один тільки рада - акуратніше з гострим ножем.)

Набір продуктів на 2 порції:

Куряче філе середніх розмірів - 2 шт;

Кріп, петрушка - кілька гілочок;

Сир твердий - 100 гр;

Сіль, перець чорний мелений, улюблені спеції для куріци9еслі користуєтеся - за смаком;

Масло рослинне для змащування форми - 10 гр.

Рецепт приготування курячих кишеньок з сиром і зеленню в духовці:

1. Беріть куряче філе середнього розміру, якщо у вас філе дуже велике, то попередньо його варто трохи відбити і надати більш плоску форму, це для того, щоб воно швидше пропеклося. Отже, куряче філе, без шкіри і кісток, промити і осушити паперовою серветкою, покласти його на обробну дошку плазом, гострим ножем зробити надріз у вигляді кишеньки посередині уздовж волокон м'яса, намагатися потрібно зробити досить глибокий і широкий надріз, але в той же час не пошкодити цілісність самого філе, тобто постаратися не прорізати його до кінця. Хоча якщо навіть з першої спроби і не вийде ідеально прорізати, не переживайте, все місця, де випадково ніж вийшов за потрібні рамки, скріпіть зубочистками, перед посадкою в духовку. Підготовлений таким чином курячий кишеньку натріть всередині і зовні сіллю, перцем і спеціями.
2. Зелень петрушки і кропу дрібно нарізати.
3. Шматочок сиру розрізати на два прямокутних шматочка, по числу порцій.
4. У курячий кишеньку помістити зелень і шматочок сиру, розріз сколоти зубочистками.
5. Форму для запікання змастити олією, Курячі кишеньки помістити в форму і відправити в заздалегідь розігріту духовку запікатися при температурі 200 градусів на 35-45 хвилин. Якщо верх курячих кишеньок сильно рум'янитися - накрийте форму з блюдом фольгою. У процесі запікання добре поливати філе соком, що виділяється, також можна перевернути на іншу сторону, якщо низ сильно підрум'яниться.
6. Подавати в гарячому вигляді з улюбленим гарніром.