Курячі відбивні з сирною скоринкою
Більшості людей не подобатися біле куряче м'ясо через його сухості. На цей раз ми приготуємо відбивні з курки таким чином, що готове куряче м'ясо буде соковитим і ніжним. Я хочу поділитися з вами рецептом приготування смачних курячих відбивних в сирній скоринці.
Необхідні інгредієнти:
- Грудка куряча - 800 гр.
- Яйце - 2 шт
- Сир - 150 гр
- Борошно - 150 гр
- Сухарі панірувальні - 100 гр
- Сіль перець
- Масло для смаження
Готуємо «курячі відбивні в сирній скоринці»
Курячі відбивні дуже прості в приготуванні. Але ми трохи ускладнити завдання і приготуємо курячі відбивні в хрусткою сирній скоринці. Спершу необхідно збити яйця в глибокій мисці.
Натираємо сир на крупній тертці.
Потім змішуємо натертий сир з панірувальними сухарями.
Курячі грудки обробляв, на філе і відбиваємо за допомогою ножа, або молоточка для м'яса.
Сильно відбивати курку немає необхідності, тому що куряче філе дуже ніжне. Не забудьте посолити і поперчити кожен шматочок. Обвалюють філе в борошні, а після у збитих яйцях. На борошняної шар яєчна маса лягає більш рівномірно. Потім обваляти відбивну в сирі з панірувальними сухарями.
Викладаємо курячі відбивні в паніровці на сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажуємо з двох боків до утворення рум'яної скоринки.
Відбивні досить обсмажувати протягом 3-4 хвилин з кожного боку. В іншому випадку м'ясо стане сухим.
Готові курячі відбивні виходять ніжними і соковитими, а зверху покриті хрусткою сирною скоринкою. Відбивні подавати на стіл прикрасивши зеленню і овочами.
Оцініть, будь ласка рецепт:
Рецепти смачних салатів
- Салат «Фантазія»
Рецепт чудового, легкого і низькокалорійного салату який стане відмінним вечерею для тих, хто.
Дуже смачний, легкий і швидкий в приготуванні салат стане паличкою-виручалочкою для будь-якої господині.
Консервований тунець відмінно підходить для приготування різних салатів. Сьогодні я хочу з вами.
Чорна редька дуже корисна і багата різними вітамінами і мікроелементами. У цьому рецепті бажано.
Смачний і корисний салат з морської капусти обов'язково буде вам до смаку і урізноманітнює меню.
Слідкуйте за нами
