Курячі нагетси як в Макдональдсі рецепт
Від хрустких шматочків курячої грудки в панірувальних сухарях навряд чи хтось зможе відмовитися. Нагетси дуже ніжні й ароматні, тому просто тануть у роті.
Приготувати їх дуже легко, і список інгредієнтів буде коротким. Обсмажені в паніровці шматочки курячого філе - відмінна альтернатива їжі швидкого приготування.
Щоб приготувати нагетси у вас піде близько тридцяти хвилин з усіма приготуваннями. Розглянемо список інгредієнтів і сам рецепт.
Інгредієнти для приготування курячих Наггетс:
- куряче філе (свіже) - 9-10 шматочків;
- панірувальні сухарі (пшеничні, білі);
- яйце куряче (велике) - 1 шт .;
- сіль дрібна, різні спеції - за смаком;
- соняшникова олія (будь-якої марки) - 5-6 ст. ложок для смаження.
Курячі нагетси як в Макдональдсі: рецепт
1. Для того, щоб приготувати Наггет з курячої грудки, потрібно добре помити куряче філе, потім обсушити на паперовому рушнику і порізати на шматочки однакового розміру.
2. Панірувальні сухарі насипте в зручну тарілку. Їх можна купувати вже готові в супермаркеті або ж спекти самому, а потім подрібнити.
3. Яйце вбийте в глибоку тарілку і посоліть, додайте спеції.
4. Потім злегка збивайте яйце віночком. Тепер можна надходити кількома способами. Перший спосіб: викладіть все шматочки філе в тарілку з яйцем, перемішайте і залиште їх на сім хвилин. Або ж другий спосіб: просто умочіть кожен шматочок в яєчної маси.
5. Курячі нагетси готуються в подвійній паніровці. Тобто кожен шматочок філе, який ви замочували в яйці, потрібно обваляти в панірувальних сухарях. Потім знову умочіть в яйці і обваляйте в сухарях. Можна приготувати ще одну суміш: борошно пшеничне, рубана зелень, сіль, паприка мелена. Тоді ви спочатку умочіть філе в яйці, потім в борошняної суміші, потім знову яйце і панірувальні сухарі.
6. Сковороду нагрійте і налийте рослинне масло. Вогонь повинен бути сильним. Викладайте курячі нагетси в сковороду і обсмажуйте на сильному вогні з кожного боку до золотої скоринки. Якщо ви хочете запекти нагетси в духовці, тоді змастіть деко олією і викладіть шматочки філе в паніровці. Обсмажуйте спочатку десять хвилин при температурі 210 градусів, потім перевертайте і обсмажуйте ще п'ять хвилин.
7. Курячі нагетси готові! Їх можна подавати з нежирною сметаною, кетчупом або смачним соусом. Сподіваємося, що наш рецепт курячих Наггетс знадобиться Вам при складанні святкового меню!
- Хрусткі нагетси в духовці
- Куряче філе в паніровці - вдома ...
- Рецепт курячих Наггетс
- Курячі ніжки в духовці з хрускіт ...
- Курячі крильця в хрусткій па ...
- Курячі стегенця в медовому соус ...
Потрібно неодмінно спробувати самостійно приготувати нагетси, тому що всі ті, які я купувала готовими, виявлялися такими тоненькими, що в них панірування виходило більше, ніж власне курки)))
Чебуреки з м'ясом на сковороді
яблучний мармелад
Заготівля на зиму «город»
Чуррос з заварного тіста
Ягідний лікер по-швидкому