Курячі котлети з підливою - рецепт з фото

часник - 1 зубчик.

Ріпчасту цибулю очистити і нарізати дрібними шматочками. Додати цибулю до фаршу. Посолити і поперчити.

Скиби батона замочити в молоці або воді, віджати і додати до фаршу.

Влити в фарш холодну воду і ретельно вимішати. Сформувати мокрими руками невеликі котлети, обваляти їх у борошні.

Смажити котлети на розігрітій олії на середньому вогні до рум'яної скоринки з двох сторін.

Котлети викласти в форму або каструльку.

Для приготування підливи цибулю нарізати невеликими шматочками, обсмажити до золотистого на рослинному маслі. Додати борошно, перемішати.

Додати в сковороду томатну пасту, влити гарячу воду, перемішати. Підливу посолити і всипати спеції, цукор, лимонну кислоту. Протушкувати підливу 7-10 хвилин, в кінці гасіння додати подрібнений часник.

Вилити підливу в курячі котлети.

Довести котлети до готовності в мікрохвильовій печі (при потужності 750 Вт протягом 4 хвилин) або в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 10-15 хвилин. Дуже смачні курячі котлети з підливою готові! Подати їх з гарніром на ваш розсуд.

Приємного вам апетиту!