Куряче філе з чорносливом в духовці

Куряче філе з чорносливом в духовці

Іноді приходить період часу, коли кожна людина (особливо дівчина) замислюється над зміною свого стилю життя.

Всі починають вносити зміни в своє життя з гардероба, але наступним пунктом виступають зміни в раціоні.

Вирішуючи це питання багато хто з - за відсутності досвіду або ж просто з - за власну дурість намагаються якомога сильніше обмежити себе в харчуванні, сподіваючись на хороший результат, але все виходить зовсім не так, як хотілося б.

Якщо хочеться що - то змінити, то краще за все просто почати готувати їжу правильно.

Абсолютно універсальним продуктом харчування є курка, яку можна приготувати як завгодно, в чому завгодно, з чим завгодно.

Курка відмінно втамовує голод, додає енергії і, при цьому, вона низькокалорійна.

Є один рецепт дуже смачної курочки, яким хотілося б з вами поділитися.

Рецепт курячої грудки в духовці

- куряче філе - 400 г

- чорнослив (без кісточок) - 16 шт.

- бекон - 16 шматочків (або ж грудинку)

- кетчуп - 3 ст. л.

- рослинне масло - 3 ст. л.

- сметана - 150 гр.

- сир - 100 гр.

- волоські горіхи - 100 гр.

- коньяк - 1 ст.л.

- листя салату - на смак

- червона цибулина - 1 шт.

- помаранчевий солодкий болгарський перець - 1 шт. (Для прикраси)

Приготування курячої грудки в духовці:

Для початку потрібно нарізати чорнослив на половинки.

Для того, щоб очистити чорнослив і помити його, обшпарюємо чорнослив водою. Ми залишаємо його в оді на 30 хвилин, а після цього висушуємо на рушник.

Дістаємо дрібну тертку, потім натираємо на ній наш сир. Подрібнюємо горішки.

Беремо посудину, всипаємо в неї подрібнені горіхи, тертий сир, вливаємо 70 г сметани і добре перемішуємо. Цю суміш прибираємо на 20 хвилин в холодильник.

У половинки чорносливу накладаємо остигнула в холодильнику суміш, а потім з'єднуємо половинки повноцінний чорнослив.

Для його приготування змішуємо такі інгредієнти: коньяк, рослинна олія, кетчуп, рослинне масло, гарненько перемішуємо.

Куряче філе нарізаємо на 16 шматочків.

У кожному зі шматочків вирізаємо отвір у вигляді кишені, в який потім кладемо чорнослив з начинкою.

Кожен шматочок обворачіваем в бекон. Що б бекон тримався, закріплюємо його за допомогою зубочистки.

Беремо формочку, закладаємо в неї філе.

Ставимо в розігріту заздалегідь духовку до 180 градусів на 20 хвилин.

Викладаємо блюдо на листя салату, прикрашаємо болгарським перцем, зеленню, кільцями червоної цибулі.

.