Куряче філе з ананасом і вершками
Куряче філе - це прекрасний продукт, з якого можна зробити безліч смачних і поживних страв.
Сьогодні будемо готувати куряче філе з ананасом і вершками, все будемо робити на сковороді, а час, який нам знадобитися - це всього 30 хвилин.
Щоб блюдо вийшло добре, важливо дотримуватися всього одне правило - не залишати його без нагляду і часто помішувати.
Куряче філе з ананасом.
Куряче філе - це прекрасний продукт, з якого можна зробити ...
складові
- 700 гр. Курка (філе)
- 500 мл. Вершки 10%
- 700 гр. Ананас (консервований в шматочках)
- 20-30 гр. сир
- Перець чорний мелений)
- сіль
- 1/2 ч / л. імбир мелений
- 1/2 ч.л. естрагон
приготування
- Для цієї страви досить вершків жирністю 10%. Якщо у вас 20% -е вершки, то розбавте їх водою до отримання 500 мл, але в співвідношенні 1 до 1.
- Філе нарізати на кубики приблизно 2 * 2 см. Ананаси потрібні без сиропу, злийте його.
- Налийте в сковороду трохи рослинного масла, прогрійте його. Викладіть філе, додайте сіль і перець. Обсмажуйте курку на великому вогні 5-6 хвилин, часто перемішуючи.
- Тепер додайте ананаси, добре перемішайте і продовжуйте обсмажувати ще 5-6 хвилин. Слідкуйте за тим, щоб нічого не пригорає.
- Введіть вершки, імбир і естрагон. Знову все перемішайте. Зменшіть вогонь до середнього і тушкуйте 10 - 15 хвилин. Вид готового блюда показаний на малюнку.
- Викладайте готову курочку на тарілку і зверху потріть на неї сир. За бажанням можна прикрасити блюдо гілочками петрушки або базиліка.
