Куряче філе в томатному соусі - рецепт приготування з фото

Лук очистити і порізати тонкими півкільцями, часник очистити і роздавити в чеснокодавилке. На сковороді розігріти 1 ст.л. рослинного масла і всипати цибулю з часником. Смажити, помішуючи, близько 5 хвилин на середньому вогні.
Куряче філе промити, обсушити і нарізати смужками, додати в сковороду. Смажити на сильному вогні 5 хвилин, помішуючи, щоб не пригоріло. Влити томатну пасту і добре перемішати. Гасити куряче філе в томатному соусі на середньому вогні 2-3 хвилини.
Посолити, поперчити, додати спеції за смаком і перемішати. Через хвилину влити гарячий бульйон, додати гірчицю і знову перемішати. Гасити на середньо-слабкому вогні близько 15 хвилин, періодично помішуючи.
Зняти сковороду з вогню і накрити кришкою. Залишити блюдо остигати під кришкою на 10 хвилин. Розкласти куряче філе з томатним соусом по тарілках і подавати з будь-яким гарніром на ваш смак. Смачного!