Куряча грудка з ананасами - рецепт з фото
Хоча, що дивуватися, воно реально виглядає дуже апетитно і святково, а вже про смак і говорити нема чого, поєднання курки і ананасів, сиру і часнику ніколи не підводить. Це при тому, що діти, як правило, дуже консервативні в їжі і вкрай обережно ставляться до експериментів за частиною нових страв. Однак з першого дня знайомства з цим рецептом стали його великими шанувальниками.
При всьому при цьому, приготування курячої грудки з ананасами не вимагає якихось особливих навичок. Готувати цю страву легко і швидко, і це ще одне його значне гідність!
Розповідаю, як саме готувати, і ви переконаєтеся в цьому самі.
Для приготування курячої грудки з ананасами нам знадобиться:
Охолоджену промиту курячу грудку ріжемо на дві частини. У мене сьогодні 3 шматки, з них вийшло 7 пластин:
Відбивати їх не буду, даний рецепт цього не передбачає. Тільки солю, перчу з двох сторін і залишаю просочуватися спеціями:
В отриману масу відвалів через прес пару зубчиків часнику:
Також для кольору і краси додаю натерту свіжу моркву:
Потім відповідно знову все перемішую.
Залишилося тільки розібратися з ананасами. Можна, звичайно, використовувати свіжий фрукт, але це далеко не самий економічний варіант. Найкраще використовувати консервовані ананаси і бажано нарізані кільцями.
Треба порізати їх тонкими брусочками, приблизно половину кільця на одну курячу пластину. У мене, правда, сьогодні шматочки вже порізані, але я все одно ділю їх навпіл, так як для нашої курочки вони все ж занадто великі:
На змащений олією лист викладаю підготовлені шматки курячої грудки:
На них зверху акуратно розподіляю нарізані ананаси:
Поверх них викладаю сирну масу:
Виходить приблизно як-то так.
Забираю деко в добре розігріту духовку на 30-40 хвилин, запікаю грудку з ананасами при температурі 180 градусів до красивої рум'яної скоринки. Ось що в результаті повинно вийти.
Тепер, напевно, уявляєте, чому такий курочку радіють мої діти. Дивіться, яка вона апетитна!
А який від неї виходить аромат! Так що аромат! Яка вона соковита і ніжна всередині! А яка смачна! Не дарма діти вибрали її своїм улюбленим святковим блюдом!
Так що я все буду вихваляти, давайте вже спробуємо! Пригощайтеся!
Ще рецепти з курячою грудкою:
Рецепт, яким я хочу з вами поділитися, підказав мені друг моєї дочки. Йому 17 років, але він вже дуже смачно готує. Я це знаю не з чуток, оскільки особисто змогла оцінити його кулінарні здібності. Якось дочка хворіла, він прийшов її провідати, і ввечері мене чекав приголомшливий вечерю - куряча грудка з печерицями у вершковому соусі. Коли вони запропонували мені спробувати те, що він створив, я пригостилася чисто з ввічливості, але була приємно здивована.
Хочу поділитися з вами новим рецептом, який мене відразу зацікавив. Це рецепт приготування курячої грудки, запеченої в духовці з сиром і корейської морквою. Уже багато моїх подруг давно практикують його на своїх кухнях, я ж вважала його занадто сміливим. Справа в тому, що корейську моркву я звикла вживати тільки в холодному вигляді, та й то вкрай рідко. Однак діти її у мене дуже поважають, і я вирішила ризикнути, про що в подальшому зовсім не пошкодувала.
Я дуже часто запікаю картоплю або м'ясо, а іноді всі разом, в духовці під сиром. Мені в принципі подобається все, що готується таким чином, але цей рецепт запеченої курячої грудки з картоплею і сиром мене особливо підкорив! Його моя старша дочка вичитала в якійсь простенькій брошурці з рецептами, приготувала по ньому і була в такому захваті!
Коли ми замислюємося про здорове харчування, намагаємося виключити з раціону все жирне і солодке (а є щось хочеться!). Мене в такі моменти дуже виручає куряча грудка, адже з усіх видів м'яса це - найбільш дієтичне і при цьому доступне. Один мінус - аж надто сухе! Я її не дуже люблю саме з цієї причини, тому завжди намагаюся приготувати таким чином, щоб зробити її м'ясо по можливості більш соковитим. Цей рецепт як раз нам в цьому допоможе.
Мені дуже сподобалося готувати м'ясо по-французьки (готується швидко, виходить соковито). І я вирішила придумати ще один подібний рецепт - вже не класичний, а трохи інший. Пам'ятаючи, як мені свого часу сподобалися тарталетки з ананасами і часником (поєднання дивно відповідне один до одного), я вирішила і м'ясо по-французьки зробити з ананасами і часником.
- Куряча грудка з сиром
- Куряча грудка з печерицями у вершковому соусі
- Куряча грудка, запечена з сиром і картоплею
- Куряча грудка з ананасами в духовці
- Куряча грудка, фарширована сиром і чорносливом
- Салат Олів'є з куркою та яблуками
- Салат з куркою і чорносливом
- Печериці, фаршировані куркою і грибами
- курячі нагетси
- Курячі сердечка, тушковані з картоплею