Курча під сиром в духовці
Курятина вважається дієтичним м'ясом, тому підходить абсолютно всім. Прихильники правильного харчування віддають перевагу м'ясу варити або запікати. Запечені м'ясні страви безумовно виграють на тлі варених страв. Запечена в духовці курочка - це відмінний привід зібрати за столом всю сім'ю в повному складі. А при бажанні поласувати запеченим курячим м'ясом в невеликому складі (1 або 2 особи) вам чудово підійде курка половинка курки. Давайте сьогодні приготуємо курчати під сиром, цей рецепт досить простий і не вимагає великих витрат часу.
Складові:
приготування:
- Курчати ретельно миємо в теплій проточній воді, а потім витираємо насухо паперовими рушниками. Включаємо духовку розігріватися до 200 градусів і приступаємо до підготовки курчати до запікання. Солимо, перчимо курчати. а потім руками втираємо сіль в шкіру і м'ясо. Таким чином сіль рівномірно розподілиться. При бажанні можна додати улюблені спеції.
- Сир тремо на дрібній тертці, а потім посипаємо їм курчати зверху.
- При бажанні по краях курчати можна розташувати овочі (картопля. Брокколі або морква), які чудово доповнять смакову і кольорову композіціі.Отправляем курчати в духовку і готуємо його приблизно 30-35 хвилин. Завдяки невеликим розмірам курчати (або половинки курки) м'ясо чудово пропечеться, а шкірка придбає апетитний золотистий відтінок. Сир розплавиться і злегка потемніє. Сирний аромат буде доноситися з духовки ще задовго до повної готовності курчати, збуджуючи апетит у домочадців.
- Готового курчати подаємо до столу цілим (щоб всі змогли оцінити красу композиції), а потім обробляв, на порційні шматки. Як гарнір до курчати чудово підійде картопляне пюре.
Смачного.
Так само Ви можете подивитися: