Кукурудза - вирощування і догляд
Вирощування цукрової кукурудзи
Головні умови вирощування та догляду за кукурудзою - тепло і вологість. Особливо чутливо реагує рослина на весняні нічні перепади температури, тому висівати його потрібно, коли земля добре прогріта. Також важливий зволожений грунт, зерно, потрапляючи в нього, відразу повинно проростати. У сухій землі це відбудеться із запізненням, що призведе до зменшення врожайності.
Дуже важливо, щоб молодим сходам не заважали бур'яни, тому ділянку слід обробити гербіцидами як після осінньої збирання попередньої культури, так і навесні після культивації городу.
Вирощування кукурудзи для попкорну
Улюблений дорослими і дітьми попкорн зростає на самому звичайному ділянці, оскільки роблять його зі спеціальної вибухає кукурудзи шляхом нагрівання. Качани відрізняються від технічних видів рослини меншим розміром самого качана і безпосередньо зерен.
Дуже важливий етап в технології вирощування та догляду за цим видом кукурудзи - підготовка грунту. Рослина дуже чутлива до гарної аерації коренів і поживності грунту. Бажано, щоб посіву кукурудзи передувало вирощування на цьому місці овочевих культур або пшениці.
Після осіннього збору врожаю проводиться скошування залишків і перекопування грунту. У неї вносять свіжий гній, який після закінчення зими ще раз перекопується і ретельно закладається в грунт, для підвищення її родючості.
Незайвим буде додавання в грунт нітроамофоски перед посадкою. Ділянка дрібно боронують і сіють зерно на глибину до 8 см в добре зволожений прогріту грунт.
Далеко не всі знають, що для попкорну годиться не всяка кукурудза. Існують спеціальні сорти, які мають ряд відмінностей від кормових і тих, які призначені для харчової промисловості. У чому вони полягають - будемо розбиратися разом.
Яка кукурудза потрібна для попкорну?
Для тих, хто хоче самостійно виростити цей чудо-злак, пропонуються виведені кращі сорти кукурудзи для попкорну. Серед них:
Зерна повинні бути з міцної оболонкою, яка як би покрита «лаком». Важливим є те, що склад зерен кукурудзи для попкорну відрізняється особливим поєднанням таких складових як крохмаль, клітковина і волога. При нагріванні зерен волога всередині них розширюється, міцна оболонка певний час стримує цей процес і не тріскається, тому пар встигає рівномірно розподілитися по всьому зернятку.
У момент вибуху, рівномірно розподілена волога розкриває і розпушує м'якоть зерна. При цьому нерозкритих зерен кукурудзи має бути не більше 2% від загального обсягу.
Зовсім інша картинка спостерігається, якщо спробувати підігріти кормові або продуктові сорти кукурудзи. М'яка оболонка трісне майже відразу і в результаті у вас вийде нерівномірний розпушення зерна, а більша частина навіть не вибухне. Тому не кожен сорт підходить для виготовлення попкорну.
Схожі записи:
