Крему і десерти з ірисок, щасливий десерт
Кілька простих і смачних рецептів з ірисок
Прості рецепти крему з ірисок
спосіб 1
Розтопити на водяній бані іриски з молоком. Зняти з вогню, додати розм'якшене масло і збити.
Крем з ірисок: спосіб 2
* 300 гр. молочного плиткового ірису;
* 200 гр. вершкового масла;
* 0,5 чайної ложки соди;
* 1,5 склянки молока;
* 0,5 склянки цукру.
приготування:
Молоко поставити на вогонь, в нього поламати ірис, постійно помішуючи додати соду, варити 20 хвилин на повільному вогні помішуючи. Потім додати масло, цукор і варити ще 15 хвилин.
Готовим кремом можна просочувати будь торт.
спосіб 3
Іриски покласти в розтоплене вершкове масло і нагрівати, поки вони не зникнуть. Зняти з вогню і розтерти, поки маса не почне застигати.
Швидкий торт «Іриска»
Для тесту. Борошно - 3 склянки
Соняшникова олія - 1 стакан
Сметана - 1 стакан
Цукор - 1 стакан
Яєчний жовток - 3 штуки
Для крему: Іриски - 300 грам
Молоко - 1.5 склянки
Харчова сода - 0.5 ч.ложки
Вершкове масло - 200 гр
Цукор - 100 грам
приготування:
Змішати компоненти для тіста і розкачати коржі, як можна тонше. Випікати при температурі 160-170 градусів в духовці.
Іриски змішати з молоком і содою, і кип'ятити 20 хвилин, додати масло і цукор і кип'ятити ще 20 хвилин.
Гарячим кремом промазати коржі, на верхній шар поставити вантаж.
Рулет з ірисок - просто і швидко
500гр. цукерки іриска
1п. кукурудзяних паличок
200-250гр. вершкового масла
приготування:
У великій ємності розтопити масло з іриски. Потім в карамельну суміш засипати кукурудзяні палички і тчательно перемішати. Отриману масу злегка охолодити і викласти на поліетиленові мішечки, (але не вкоем разі не викладайте на фольгу для вивпечкі) і загорнути рулетом.
Рулети помістити в морозилку на 2-3 години.
Смачного!
Яблучні конвертики з ірисками
6 яблук, очищених від шкірки і серцевини і порізаних
1-2 ст л води
1 ст л цукру
75 г м'яких ірисок
375 г готового листкового тіста
2 ст л молока
приготування:
1. Розігріти духовку до 220 гр С.
2. Покласти шматочки яблука і цукор в каструлю з 1 ст л води і готувати на середньому вогні 5 хв. Додати ще 1 ст л води, якщо яблука почнуть прилипати до дна каструлі (або навпаки злити, якщо вийде занадто багато соку). Додати іриски і готувати ще 5 хв, поки вони не зникнуть, потім зняти з вогню і дати охолонути.
3. Розкачати тісто на поверхні, посипаною борошном і вирізати вісім квадратів зі стороною 10 см. Викласти яблучну начинку в середину. Змастити краю Молко, згорнути, щоб вийшли трикутники, і скріпити краю виделкою. Покласти турновери на деко, посипаний борошном, і змастити молоком.
4. Запікати в розігрітій духовці 15-18 хв, охолодити на решітці і подавати, посипавши цукровою пудрою.