Користь і шкода солодкого для дітей
Поговоримо про дитяче харчування і пристрасті до сладостям.Стоіт чи давати дитині солодке? Міркуємо про користь, шкоду і найкращих солодощах для дітей.
Діти і солодке - поняття нероздільні, а, отже, прохання «дай цукерку» для більшості мам перетворюється на справжній нічний кошмар, адже всі ми день у день чуємо про страшну шкідливості цукерок і печенек. Солодощі для дітей повинні бути під забороною або все ж є в них користь. Коли і як давати солодке дітям, щоб не шкодити їхньому здоров'ю і забезпечити правильне дитяче харчування?
Солодке для дитини: користь чи шкода?
Чому всі діти люблять солодке? По-науковому ця тяга пояснюється тим, що ще з материнським молоком, в складі якого є лактоза - «молочний цукор», новонароджений отримує необхідне для повноцінного розвитку кількість вуглеводів.
У міру дорослішання, коли припиняється грудне вигодовування. він все так же відчуває потребу в солодкому, адже «правильні цукерки» дійсно корисні для дитячого організму.
Фахівці стверджують, що пристрасть до солодкого в ніжному віці обумовлена інтенсивним зростанням дитини, а також гормоном «щастя» серотонін, що виробляється в процесі поглинання мармеладки або печеньки. Ці хвилини радості, пов'язані з улюбленим фісташкові морозивом, крихітка пронесе крізь роки і, будучи дорослим, буде асоціювати ці ласощі з самим щасливим і безтурботним періодом у житті - дитинством.
Всупереч загальноприйнятій думці про шкоду солодкого, ми стверджуємо зворотне - користь все-таки є! Головне, як відомо, міра і якість продуктів, які ви даєте дитині. Тоді шкоду солодкого вдасться мінімізувати.
Користь солодощів для дітей
Солодощі містять велику кількість вуглеводів, які надають організму сил, енергії, сприяють активній мозкової роботі, а також повноцінному функціонуванню нервової і серцево-судинної систем.
Особливо цінним для дитячого організму є фруктовий цукор або фруктоза, а також «молочний цукор» - лактоза. На відміну від концентрованого рафінованого цукру, який міститься в печеньки і цукерках, фруктоза і лактоза легко засвоюються, поступово надходять в кров, не допускаючи небезпечних «стрибків». Крім цього, продукти з фруктозою і лактозою включають безліч інших корисних природних елементів, вітамінів і речовин, які допомагають дитині повноцінно розвиватися і рости.
Шкода солодкого в деталях
Відносно шкоди: рафінований цукор в комбінації зі всілякими сучасними консервантами дійсно небезпечний не тільки для дітей, а й для дорослих.
Сахароза, глюкоза і декстроза - ось ті самі некорисні види цукру, які часто входять до складу улюблених магазинних солодощів всіх дітей. У чому шкода? Куплені солодощі з вищевказаними видами цукру, доповненими синтетичними добавками, збільшують ризик розвитку цукрового діабету: гальмується вироблення інсуліну, цукор накопичується в крові і не потрапляє в потрібні тканини і м'язи.
Регулярне вживання солодкого тягне і інші проблеми: карієс, неправильний прикус, харчові алергії, ожиріння і т.д.
Словом, краще таких «смачненького» все-таки уникати і не заохочувати ними дитини в якості нагороди за труди. Згодом, саме це може стати причиною психологічних проблем, що ведуть до харчових розладів - від анорексії до булімії.
Віддавайте перевагу «корисним» солодощів на основі фруктози і лактози - зефіру, ягодам в глазурі, мармеладу, сухофруктів, медовим східним солодощів з горіхами, дуже корисна фруктова пастила. натуральна халва, козинаки, цукерки з якісного шоколаду - краще ручної роботи, натуральне згущене молоко та інше.
Коли вводити солодощі в раціон дитини?
Коли малюк перейде за 1.5-річний рубіж, можна потихеньку знайомити його з зефірчіком, мармеладом і пастилою - не більше 10-15 г в день - такої норми слід дотримуватися до 3-х років.
Малюк вже подорослішав? Тоді можете вводити в раціон інші солодощі - вершкову помадку, пару шматочків шоколаду, ягоди, горіхи в цукрі, сухофрукти, фруктові цукерки в глазурі, суфле. Балуйте дитини домашньою випічкою і цукерками ручної роботи.