Корисні властивості маточного меду, як приготувати мед з маточним молочком

З давніх-давен мед застосовувався як унікальні ліки. Широкий спектр дії продукту дозволяє використовувати його в багатьох випадках. Древні медичні манускрипти описують величезну кількість рецептів на основі меду з додаванням трав і в чистому вигляді. Гіппократ брав мед сам і лікував з його допомогою своїх пацієнтів. У сучасній медицині продукти бджільництва також високо оцінені і успішно застосовуються як ліки.

Як виглядає матковий мед, його відмінні риси

Маточне бджолине молочко виробляється в зобу комахи для годування дозрівають личинок, матки і трутнів. Етогустое, як кисіль, речовина білого кольору з кислуватим смаком. Користь маточного меду посилюється тим, що обидва продукти окремо корисні і насичені поживними елементами лікарського дії.

Мед з маточним молочком має дуже світлий, майже білий колір, іноді кремовий. Багато хто помилково вважає, що є спеціальний білий сорт меду - крем-мед, в складі якого є маточне молочко, це помилка. Збитий мед з маточним молочком, або, як його називають, королівське желе, потрібно готувати за певними правилами і пропорцій. Такий світлий відтінок складу виходить тому, що при приготуванні використовується мед акації, липи або інших сортів світлого кольору.

Чи знаєте ви? Спостерігаючи за життям бджіл, вчені виявили, що личинки, тільки що вилупилися з яєць, харчуючись маточним молочком, протягом тижня набирають вагу в 2.5 тисячі разів більше, ніж при народженні. Харчування маточним молочком продовжує життя матки до шести років, хоча прості бджоли живуть близько місяця. Це говорить про високі поживних, омолоджуючих і стимулюючих життєдіяльність властивості.

Чим корисний матковий мед, і коли його застосовувати

Королівське желе може допомогти вам в боротьбі з багатьма захворюваннями, воно навіть настійно рекомендовано в багатьох випадках як певний стимулятор. Мед з маточним молочком має широкий спектр корисних властивостей завдяки набору корисних елементів:

• Вуглеводи: фруктоза, мальтоза, глюкоза, меліцітози, пентозани;
• Корисні елементи: калій, кальцій, залізо, кремній, магній, форсфорі інші;
• Амінокислоти: лізин, аргінін, лейцин, глутамінова кислота, алонін і інші;
• Органічні кислоти: щавлева, яблучна, молочна, гліколева, бурштинова і багато інших.

Крім вище перерахованого, в складі є вітаміни: С, В1, В2, В3, В5, В6, В12, РР, А, Н, К, D та інші. Вся ця маса корисного і потрібного нашому організму перетворює матковий мед в еліксир життя. Ця суміш лікує, зміцнює імунітет, стимулює життєдіяльність, омолоджує і затримує старіння.

Для зміцнення імунітету досить приймати 0,5 чайної ложки в день. Дітям, які мають недолік ваги, лікарі призначають курс прийому королівського желе. Також він застосовується для профілактики гострих респіраторних та інфекційних хвороб, при перепадах тиску, анемії, недокрів'ї, при головних болях.

Важливо! Не рекомендується часте вживання маточного молочка, це може привести до звикання організму до продукту і, як наслідок, до відторгнення і алергічних реакцій.

Мед з маточним молочком допомагає при атеросклерозі, туберкульозі, стоматиті, нежиті і багатьох інших проблемах. Кіпрейний сорт меду рекомендують використовувати в складі, щоб заспокоювати нервову систему, омолоджувати шкіру, лікувати простатит. Тайговий мед допомагає при серцевих проблемах, гіпертонії, захворюваннях печінки і легенів.

Желе з башкирським медом лікує депресії, гастрит, бронхіт, відновлює зір і пам'ять. Це хороший біостимулятор і спосіб боротьби з набряком. Мед з маточним молочком застосовується жінками при гінекологічних захворюваннях, чоловіками при аденомах і простатиті. Цей склад при правильному застосуванні сприяє зачаттю.

Як приготувати суміш меду і маточного молочка

Користуючись тим, що багато покупців не знають, як виглядає мед з маточним молочком, недобросовісні продавці додають в мед різні згущувачі. Вони дозволяють продукту довго зберігатися і надають консистенцію крему, але молочка в них немає. У підроблених продуктах багато канцерогенів, які можуть викликати злоякісну пухлину. Натуральний продукт повинен бути природного білого кольору, не залишати осаду при розчиненні і не мати каламутності. При інтенсивному змішуванні молочка з медом утворюються бульбашки повітря, які і надають продукту білий колір.

Увага! Бажано використовувати корисні і світлі сорти меду: липи, акації, малини, бавовнику. Суміш з Гречани медом буде темного кольору. Для максимального збереження лікувальних властивостей необхідно знати, як роблять мед з маточним молочком. При виготовленні складу використовують «сів» мед, свіжий продукт може дати реакцію, яка впливає на якість складу. Готують королівське желе в пропорції 1 г молочка на 100 г меду. Суміш інтенсивно збивається і нагрівається. Консистенція правильно приготовленого продукту нагадує масло.

Правильне застосування маточного меду

Пам'ятайте! Одноразовий прийом маткової суміші не принесе лікувальних результатів, тільки повторювані курси. Зловживання таким складом може погіршити здоров'я.

Крім медицини, матковий мед активно використовується в косметології. На основі меду і бджолиного молочка виготовляють засоби по догляду за шкірою, волоссям, нігтями. Щоб приготувати маску для обличчя, потрібно змішати одну чайну ложку продукту з двома столовими ложками молока, гарненько перемішати. Зберігати суміш меду і молочка потрібно в скляній тарі, в холодному і темному місці, не більше трьох місяців.

Цікаво! Французький учений Кайлас в 1953 році написав книгу про бджіл і бджільництво, в якій звернув увагу громадськості на надзвичайні лікувальні властивості меду і маточного молочка.

Матковий мед, протипоказання до застосування

У кожного ліки є показання та протипоказання, не виняток і матковий мед. Є ситуації, при яких приймати цей склад можна з обмеженнями. Наприклад, при вагітності, токсикоз і в період лактації. У такому положенні краще радитися з лікарем, так як мед - алергенний продукт. Він може спровокувати ускладнення у плода, дати алергію народженому малюкові. Маленьким діткам, які втрачають вагу, матковий мед теж показаний, але необхідно максимально точно розрахувати дозу і постійно спостерігати за реакцією дитини, найменшими змінами його самопочуття.

Протипоказаний склад людям, які мають проблеми зі згортанням крові, алергікам і страждають на хворобу Аддісона. Небезпечно вживати маточне молочко при ракових пухлинах. При наявності гіпертонічних проблем, тромбозі, хронічного безсоння і підвищеному рівні глюкози в крові обов'язкова консультація з лікарем-фахівцем. Проводити профілактику вірусних інфекцій можна, але лікувати вже наявну інфекційну хворобу небезпечно: склад може прискорити інфікування організму.

Мед і бджолине молочко, безумовно, корисний і лікувальний продукт, але не варто сприймати його як панацею, а тим більше займатися самолікуванням без консультацій з лікарем.