Корейці не їдять собак!

Коли ми дізналися, що їдемо в Корею, почали жартувати один над одним: «Набридла яловичина і свинина, поїдемо собачінкі спробувати!» А насправді в душі кожен готовий був на 3 тижні стати переконаним вегетаріанцем, аби випадково її насправді не спробувати - впевненість в тому, що корейці їдять собак, була 100%.

За столом нас чекала перша трудність: вилок не було, а паличками є ніхто не вмів. Добре, що керівник поїздки зрозумів, у чому проблема, підійшов до нас і дав короткий курс по володінню цим складним предметом - до кінця дня ми керувалися ними з азіатською спритністю. Ось тут-то і можна сказати, що наїлися від душі ... Але, немає. Цього разу ми встали зовсім голодними! Будь-яка спроба з'їсти будь-який з салатів закінчувалася сльозами на очах і втратою дихання! Виявляється, чудовий яскравий колір всім закусок надавав червоний перець у величезній кількості!

Ось коли стало зрозуміло, чому рис настільки популярний і є обов'язковою складовою будь-якого сніданку, обіду і вечері! Тільки з рисом можна в малій кількості є ці апетитні салатики. До речі, є рис паличками дуже зручно, все до останньої рисинки виходить доїсти. Хліба корейці не їдять, з м'яса - тільки яловичину, і то дуже рідко. Собак, звичайно, ніхто не їсть, наші друзі (корейські студенти) дуже сміялися над нашими питаннями. Хоча їхні діди ще практикували цей «вишукування» Зате у величезній кількості їдять рибу, самих різних способів приготування і морські продукти. Завдяки цьому, меню корейців є одночасно дуже різноманітним (до вечері подається мінімум 10 закусок!), І нудним (принципової різниці між сніданком, обідом і вечерею не існує). Іноді, вийшовши з кафетерію голодними, ми вирушали на ринок. Там в маленьких наметах продають свіжі продукти, обсмажені в клярі прямо на ваших очах. Все це нанизується на паличку, є не тільки смачно, але і зручно.

Пізніше ми скуштували і різноманітні страви з риби, і чарівне різноманітність морепродуктів. Пробували, заплющивши очі, і зовсім екзотичні страви: зацукровані личинки шовкопряда схожі на родзинки в глазурі, паштет з інших якихось личинок нагадував горіхову пасту, всякі там восьминоги і тріпангі здавалися вже буденними.

Але! Головне розчарування чекало мене - я не прихильниця морепродуктів, я закінчена ласун. А корейці (жителі маленьких містечок) взагалі не їдять солодкого! У них є своє національне ласощі - рисові кульки, які на смак злегка солодкі (напевно все це дуже корисно для здоров'я, але як же нудно!). І все ... І якщо все їздили в велике місто на шопінг, то я відводила душу в численних кафешках європейського зразка або в банальних Макдональдсах: знали б ви, якими смачними мені здавалися пончики, морозиво та інші «шкідливі» продукти.

До слова, вимушене здорове харчування і рисова дієта принесло користь. Дівчата нашої групи схудли всі без винятку на 3-5 кг без будь-якого зусилля з нашого боку. Так що, якщо хочете повернутися з відпустки постройневшей - вирушайте в корейську глибинку!