Коптильня гарячого копчення своїми руками, рибалка

Далі займемося баком. Бак пральної машини повинен бути виготовлений з нержавіючої сталі. У місці кріплення шланга відрізаємо трубку. Вирізаємо з метала заплатки, які встановлюємо з зовнішньої і внутрішньої сторони бака і болтом прикручуємо до баку в місці кріплення шланга і місце установки варіатора. На цьому доопрацювання бака закінчується.

встановлюємо заплатки на отворах бака

бак з закритими отворами, вид зсередини

вид встановленого бака знизу

Встановлюємо бак в корпус пральної машини і фіксуємо кріпленнями, якими він кріпився до розбирання. Перевернемо нашу коптильню і між баком і корпусом проливаємо розчином з глини і піску та даємо засохнути. Це робиться для того, щоб дим з топки не виходив в місці з'єднання корпусу коптильні з баком.

кришка бака з закритим отвором

У кришці, якої закривається бак, так само закриваємо отвір пластиною з металу і прикручуємо саморезами.

Тепер займемося виготовленням деталей, на які будуть лягати продукти.

решітка на яку встановлюється піддон для жиру

Виготовляємо грати, на яку буде встановлюватися піддон і сітка для продуктів.

Піддон для збору жиру, виготовлявся зі старої емальованої каструлі. Діаметр піддону вибирається таким чином, щоб з усіх боків проходив дим з дна бака. Дно каструлі відрізано «болгаркою», висота бортів піддону 4-5 сантиметрів. На піддон потрібно покласти три прута, щоб встановити сітку для продуктів.

піддон для збору жиру