Кому не можна їсти огірки - новини

Слід зазначити, що овочі та фрукти, які використовуються для приготування салатів, містять багато біологічно активних компонентів. Ці компоненти надають стимулюючу дію на організм. Для здорової людини - це здорово! Але існує ряд хвороб або просто станів людини (наприклад, вагітність), коли від їх споживання краще відмовитися. Давайте уточнимо умови, коли деякі овочі і фрукти можуть стати некорисними для Вас.

Свіжі огірки не рекомендуються при загостренні виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, гострих і хронічних гастритах, ентероколітах, при початковій стадії захворювання на кір.

Солоні і мариновані огірки не слід вживати при шлунково-кишкових захворюваннях, атеросклерозі, пороках серця, гіпертонії, захворюваннях нирок (гострому і хронічному нефриті, пієлонефриті), печінки (гепатиті, холециститі, дискінезії жовчних проток), підшлункової залози і в період вагітності.

Сирі кабачки не рекомендуються при гастриті з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.

Прямим протипоказанням до вживання свіжої капусти є підвищена кислотність шлункового соку, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, панкреатит, гастроентероколіт, шлунково-кишкові кровотечі.

Капустяний розсіл має ті ж протипоказання, що й квашена капуста.

Обмежувати вживання картоплі необхідно при коліті, цукровому діабеті та ожирінні III ступеня (при надлишку ваги понад 60%).

Не рекомендується вживання свіжої цибулі при захворюваннях печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту, ряді серцево-судинних хвороб.

Морква протипоказана при запаленні тонкого кишечника, загострення виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при гастриті з підвищеною кислотністю, колітах, ентеритах, проносі, фосфатурии. Необхідно дотримуватися обережності при вживанні моркви людям, що страждають на цукровий діабет.
Мадрид виступив із спростуванням інформації про те, що надійшли з Іспанії огірки стали причиною спалаху смертельно небезпечної кишкової інфекції Е.coli, в результаті якої в європейських країнах померли 16 людей, 14 з них - в Німеччині.