Компот з чорносливу для грудничка коли давати, рецепт
Чорнослив - один з найкорисніших за своїм вітамінним складом сухофрукт. Його можна вживати як в чистому вигляді, так і використовувати для приготування домашніх компотів. Компот з чорносливу для грудничка - незамінний постачальник таких важливих для розвитку дитини речовин як клітковина, пектинові речовини, вітаміни (групи В, С, РР), мінерали (натрій, калій, залізо, калій, магній, фосфор).
Коли можна давати компот з чорносливу грудничку
Давати чорнослив в будь-якому вигляді можна з шестимісячного віку, коли у здорової дитини повинен початися прикорм. Але немовлята часто страждають від запору, а чорнослив - один з кращих натуральних інгредієнтів, здатних делікатно вирішувати цю проблеми. Домашні напої з чорносливу можна давати дитині з трьох місяців по кілька крапель, спостерігаючи за його реакцією на новий продукт.
До тримісячного віку давати чорнослив дитині не рекомендується, але зате їм можна збагатити материнське грудне молоко: годувальниці можна використовувати його для вирішення проблем з запорами і у новонародженого.
Чим корисний компот з чорносливу
Використання даного сухофрукти в меню немовляти дозволяє:
- впоратися з авітамінозом
- поліпшити обмін речовин (за рахунок великого вмісту клітковини)
- вивести токсини і шлаки з організму
- поліпшити настрій дитини, вплинути позитивним чином на нервову систему (це природний антиоксидант)
- запобігти розмноженню кишкової палички, сальмонели
- зміцнити серцевий м'яз
Корисно давати такий компот і тому, що він надає бактерицидний ефект, тим самим захищаючи організм дитини від хвороботворних інфекцій під час епідемій. Особливо цінуються властивості цього сухофрукти в профілактиці і лікуванні запору. Його на відміну від багатьох лікарських препаратів можна використовувати в період новонародженості, він не викликає звикання і рідко може викликати алергічні реакції.
Як вибрати чорнослив
Коли мова йде про самостійне приготуванні страв для дітей, особливу роль відіграє процес вибору якісних інгредієнтів. За допомогою компоту з чорносливу можна як оздоровити малюка, так і заподіяти їй шкоду, вибравши сухофрукти неналежної якості.
Коли вибираєте чорнослив. звертайте увагу на наступні моменти:
- сухофрукт не повинен бути копченим: для копчення часто використовується рідкий дим, який заборонений в ряді європейських країн і є потужним канцерогеном, що провокує розвиток злоякісних пухлин
- поверхня повинна бути виключно матова: для блиску (і кращого товарного вигляду) ягоди обробляються гліцерином, синтетичним жиром, сірчистим ангідридом; подібні «добавки» - вірний шлях до отруєнь
- колір якісного чорносливу - чорний: коли Ви бачите коричневі плоди, значить їх обдало окропом (позбавили здебільшого корисних інгредієнтів) або обробили каустичною содою, щоб чорнослив довше зберігався. Сірий наліт на сухофруктах - явна ознака обробки гліцерином
- в смаку не повинно бути присутнім гіркоти; коли пробуєте чорнослив, оцінюйте і його текстуру: вона не повинна бути пухкої, неприємною на дотик, зі слизом
- у якісного сушеного чорнослив при зануренні у воду на півгодини утворюється білий наліт, у оброблених інгредієнтів - наліт не виникає, вони швидко втрачають свою форму, фарбують воду в темний каламутний колір
- якісний продукт не забарвлює руки при зіткненні з ним
Оцінити якість сухофруктів в заводській упаковці - проблематично. Якщо купуєте товар на вагу, вибирайте перевірені місця і не довіряйте стихійним ринкам, де може реалізовуватися товар, уражений хвороботворними мікроорганізмами.
Приготування компотів з чорносливу для немовляти
Для напою вибрати пружні чорні плоди, добре їх промити в теплій воді (не гарячою).
рецепт напою
Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- чорнослив - 10 штук
- очищена вода - 300 мл
- підсолоджувач - мед, фруктоза, цукор (за смаком)
- Скласти чорнослив в каструлю з товстими стінок, залити охолодженою водою
- Довести склад до кипіння на повільному вогні
- Варити 20 хвилин, не допускаючи інтенсивного кипіння
Коли напій буде готовий, в нього додати для солодощі мед, фруктозу або цукор. Давати компот можна невеликими дозами, відстежуючи реакцію дитини на нього. В рецепт напою дітям старше одного року можна додавати інші сухофрукти. Малюкам до 12 місяців краще давати однокомпонентні склади і рецепт не перевантажувати зайвими складовими.
Відмінно чорнослив поєднується за смаком з курагою. З цими сухофруктами напій виходить ароматним і смачним, його можна використовувати не тільки для дитини, але і для всієї родини.
Рецепт компоту з чорносливу і кураги
- чорнослив - 10 штук
- курага - 10 штук
- вода очищена - 1 л
- підсолоджувач (за смаком)
Вибрати потрібно якісні сухофрукти, промити їх, видалити пошкоджені плоди.
- Для кураги потрібно приготувати окрему глибоку тарілку з водою, замочити в ній сухофрукти на 30 хвилин
- В окріп ввести чорнослив і підготовлену курагу, варити 20 хвилин, знімаючи утворилася пінку
- При бажанні додати цукор (його давати дітям до одного року не рекомендується). Можна використовувати також фруктозу або мед (якщо у дитини немає алергічних реакцій на цей продукт).
В рецепт крім основних інгредієнтів можна ввести сушені персики, вишню. Важливо пам'ятати, що алергічну реакцію легше обчислити по монокомпонентні напоїв, тому якщо немовля ще не знайомий з будь-яким сухофруктом, варто відмовитися від застосування його в багатокомпонентних складах. Часто в рецепт компоту з сухофруктів для малюків пропонується додавати родзинки: він захищає організм дитини від нападів кольок і дискомфорту, викликаного вживанням чорносливу.
Важливо! Якщо напій вживається в якості лікування або профілактики запорів, в рецепт не можна додавати цукор. Коли настають холоди і зростає ризик вірусних інфекцій, в рецепт напою з чорносливу варто додати лимон. Часточки цитруса поміщають в уже готовий гарячий компот і в такому вигляді дають настоятися. Виходить ароматний і вітамінний напій, корисний і приємний на смак.
Компот з чорносливу - відмінна альтернатива напоїв з яблук, груш, ягід. Привабливість сухофруктів в тому, що використовувати їх можна цілий рік. Варто пам'ятати, що чорнослив впливає на перистальтику кишечника, тому якщо у дитини спостерігається здуття живота, діарея, необхідно обмежити вживання страв з цим сухофруктом. Таким дітям не варто давати і фрукти з компоту.
Як схуднути після пологів?
Багато жінок після пологів стикаються з проблемою появи зайвої ваги. У кого-то він з'являються ще під час вагітності, у кого-то - після пологів.
- І ось Ви вже не можете собі дозволити носити відкриті купальники і короткі шорти ...
- Ви починаєте забувати ті моменти, коли чоловіки робили компліменти вашої бездоганній фігурі.
- Кожен раз, коли Ви підходите до дзеркала, Вам здається, що колишні часи вже ніколи не повернути.
Але ефективний засіб від зайвої ваги є! Перейдіть по посиланню і дізнайтеся, як Анна схудла на 24 кг за 2 місяці.
Як схуднути після пологів?
Багато жінок після пологів стикаються з проблемою появи зайвої ваги. У кого-то він з'являються ще під час вагітності, у кого-то - після пологів.
- І ось Ви вже не можете собі дозволити носити відкриті купальники і короткі шорти ...
- Ви починаєте забувати ті моменти, коли чоловіки робили компліменти вашої бездоганній фігурі.
- Кожен раз, коли Ви підходите до дзеркала, Вам здається, що колишні часи вже ніколи не повернути.
Але ефективний засіб від зайвої ваги є! Перейдіть по посиланню і дізнайтеся, як Анна схудла на 24 кг за 2 місяці.
