Коли починають нестися бройлери в домашніх умовах відео і фото

Заради смачного м'яса багато господарів розводять курей в присадибному господарстві. Чи несуть бройлери яйця, чи можна виводити курчат в домашніх умовах - питання, яке часто задають фахівцям.

Високий попит на дієтичне куряче м'ясо, збільшення його виробництва в промислових масштабах активізувало селекційну і генетичну роботу. Її метою стає виведення порід, що акумулюють лише одна цінна якість - швидкісне нарощування маси, кількість знесених яєць, швидке досягнення зрілості.

Бройлери, мета селекції

Селекціонери, що працюють в галузі птахівництва, ще в середині XX століття перестали працювати з чистими породами. Основним напрямком роботи стало коригування ліній - група птахів, при виведенні яких головним ставав необхідний ознака.

В основу лінії може бути покладена одна або відразу кілька порід, отримуючи «просту» або «комбіновану» лінію. Птахи, одержувані в результаті роботи, називають гібридами. Вони за необхідними показниками до особини набагато вище своїх батьків, що забезпечується «зібраними» з різних порід кращими якостями.

Селекціонери намагаються поєднувати не тільки породи, а й лінії, що іноді дає несподіваний ефект. У схрещуванні можуть використовуватися птиці трьох або чотирьох ліній; особини, які виходять в результаті називаються кросами (цифрове позначення в породі показує кількість застосованих в селекції ліній). Основна маса розводяться кросів виведені на основі чотирьох.

Кури-бройлери - гібриди або кроси, отримані шляхом схрещування ліній і порід. Мета селекції - досягнення максимального приросту маси в мінімальні терміни. Основними породами, застосовуваними вУкаіни, є РОСС 308, Кобб 500, Хаббард 15 Ф - їх досить багато, відмінні риси породи часто може розрізнити тільки фахівець.

Особливістю таких курей є більш пізній досягнення статевої зрілості - віку, коли кури починають нести яйця (птиці ростуть тільки до моменту статевого дозрівання).

особливості кросів

Для виведення бройлерів було залучено породи м'ясного (корниш, півні) і універсального (плімутрок, курочки) напрямків. Отримані особини відрізняються фізіологічними особливостями:

• більш пізнє статеве дозрівання (вони пізно почнуть нестися);
• швидкий набір ваги;
• дуже великі яйця;
• два жовтки;
• найбільш смачне м'ясо у птахів, які не досягли віку дозрівання.

Рекомендації фахівців однозначні - бройлер не годиться для утримання з метою одержання яєць, хоча птахи можуть нестися, для цього можна підібрати спеціалізовану породу.

Вітчизняними фахівцями проводиться робота по виведенню універсальних м'ясо-яєчних кросів для розведення в домашніх умовах.

Отримання яєць від бройлерів

Якщо прийнято рішення розводити бройлерів для отримання м'яса і яєць, потрібно врахувати наступне:

• в зв'язку з особливостями породи (пізніше дозрівання), деякі кури несуть яйця на 9-10-й місяць життя;
• яйця в більшості випадків непридатні для висиджування пташенят, якщо вони вилуплюються, то схильні гинути відразу ж;
• вирощені домашнім способом курчата не успадкують відмінні риси батьків, хоча більше звичайних;
• якщо бройлери починають нести яйця, їх кількість не перевищує 2-3 штук на тиждень;
• м'ясо курки, яка почала нести яйця, сухе і несмачне.

Використання кросів для отримання яєць може викликати їх загибель в силу фізіологічних особливостей породи:

• набір ваги триває весь цикл життя особини;
• яйцевод може здавлюватися масою навколишніх тканин і бути занадто вузьким для яйця;
• застрягле яйце може бути причиною загибелі курки.

Тому для збереження поголів'я слід особливо уважно дивитися за поведінкою курочок, коли бройлери почнуть давати яйця.

Для цього слід:

1. Ретельно скласти раціон харчування курей, з включенням великої частки зелені і меленої крейди або черепашнику.
2. Обсяг корму має бути обмеженим через швидкого набору ваги.
3. Контролювати процес годування - якщо курка відмовляється від їжі і води протягом трьох або чотирьох годин, можливо, що в яйцепровід застрягло особливо велике яйце.
4. Акуратно помасажувати живіт для допомоги птиці - це допоможе яйцю вийти.

Якщо проблема повторюється занадто часто - птицю вибраковують. Вона може загинути через схильність до великих яєць і ожиріння, що призведе не тільки до втрати яєць, а й великої кількості м'яса.

Догляд за бройлерів

Господарю, який береться за розведення бройлерів, потрібно налаштуватися на те, що птахи дуже примхливі і вимагають гарного догляду. Вони більш схильні до хвороб і погано переносять стрес або зміна умов утримання, ніж звичайні домашні кури.

Бройлерам доведеться приділяти вдвічі більше уваги, забезпечувати збалансоване харчування і чистоту в курнику.

Для збереження поголів'я і забезпечення здоров'я курчат слід створити їм необхідні умови утримання. Для самих маленьких курчат створюють особливо комфортні «тепличні» умови з температурою до 30 градусів Цельсія. Приміщення повинно бути ізольованим - мінімальний протяг здатний викликати загибель малюків.

Особливе вимога - освітлення. Для активного росту молодняка світло повинне відключатися кожні 3 години, примушуючи птахів відпочивати. Режим «день-ніч» чергується кожні три години.

У зв'язку з. фізіологічними особливостями породи курчата, примусово знаходяться в такому режимі, краще їдять і повніше засвоюють їжу, добре набирають масу.

Особливо слід контролювати забезпечення потреби зростаючих бройлерів рідини:

• чиста вода повинна бути в достатній кількості;
• допускається відмінити годування, але порушення питного режиму може спровокувати загибель курчат;
• для поліпшення травлення можна замінювати чисту воду відварами ромашки або шипшини.

Підросли курочок переміщують в довгі клітини або звичайні пташники, де обов'язково влаштувавши підстилку і прибравши жердинки. Для більш швидкого набору ваги птахів потрібно обмежувати в пересуванні - м'ясо стає менш смачним, суглоби бройлерів легко травмуються.

Господарям слід потурбуватися про щеплення для птахів - для цього потрібно запросити ветеринара, який підбере потрібний курчатам препарат.

Годування підростаючих птахів

Зростання і збереження поголів'я підростаючих бройлерів залежить від якості раціону. Фахівці рекомендують купувати готовий, збалансований корм промислового виробництва. У ньому міститься оптимальна кількість необхідних корисних речовин, мікроелементів і вітамінів.

У продажу знаходяться наступні типи кормів:

• початковий - для курчат віком від 24 до 110 годин;
• стартовий - починає застосовуватися для годування курчат на 5 добу, використовується до віку 30 днів;
• звичайний - підходить для годування бройлерів починаючи з 31 дня життя.

Збалансований корм, призначений для курчат першої доби життя, містить всі необхідні для швидкого росту речовини. Особлива увага повинна приділятися вмісту кальцію - молодняк вимагає особливо великої кількості цього елементу в зв'язку з особливістю будови суглобів.

Корми, призначені для птахів з тижневого віку, збагачуються біологічно активними речовинами. Якщо можливості купувати корм немає, і раціон самостійно складається, то в нього обов'язково включають:

• сухі дріжджі;
• багато зеленої подрібненої трави;
• жир;
• м'ясна і мінеральна складова (кісткове борошно);
• вітамінні добавки;
• продукти переробки молока.

У місячному віці кури бройлери досягають ваги від 2 до 3 кілограм, багато господарів пускають курчат на забій саме в цьому віці. Якщо прийнято рішення утримувати курей далі - змінюють раціон.

Для годування птахів використовують:

• роздробленість крейда;
• спеціальні кормові дріжджі;
• подрібнену зелень;
• жир;
• кормову кісткове борошно;
• суміш зернових - кукурудзу, ячмінь і пшеницю;
• соєвий жом.

Якщо витримується складу кормів, то вага бройлерів стрімко збільшується. Для підтримки смакових властивостей м'яса птахів годують подрібненою зеленню і травою в необмежених кількостях.

Обов'язковою умовою виживання поголів'я має стати присутність великої кількості кальцію в кормі. Оптимально давати час від часу мінеральні добавки до корму. Режим утримання повинен включати 8 годувань і перерва на сон 6-7 годин.

Чи можна розводити бройлерів самостійно

Розведення курей такого типу будинку неможливо - отримані яйця не висиджують через наявність двох жовтків, отримані пташенята швидко гинуть.

Найкраще в домашніх умовах використовувати курчат, куплених на птахофермах. Якщо є інкубатор - можна купувати яйця і виводити курчат самостійно.

До бройлерам універсальних порід, які дають м'ясо і можуть нестися, відносяться:

1. Бройлери-М, схильні до швидкого набору ваги, курочка цієї породи принесе не менше 150 яєць за умови, що почала нестися в п'ять або шість місяців. Чи не становить труднощів для розведення через відсутність генетичних дефектів.
2. РОСС 308, бройлери яйця яких можна використовувати для отримання курчат (вони втрачають якості батьків), відмітною якістю є занадто блідий колір тушки.
3. Кобб 500 відрізняється стійкістю до падежу, відмінним набором маси, відсутністю типових бройлерних проблем. Колір шкіри тушки - рожевий, що подобається споживачам. Необхідну вагу набирає до 45 днів.