Коктейль «Багама мама» (bahama mama), накатим!
У цього коктейлю є кілька рецептів і всі вони досить популярні. Основа практично будь-якого рецепту «Багама Мама» - 15-20 мл рому, 15 мл кокосового ромового лікеру (наприклад, Малібу), 10 мл Гренадіни, 30 мл ананасового і 30 мл апельсинового соку (соки бажано використовувати фреші). Зазначені інгредієнти (пропорції можна варіювати, виходячи зі смакових переваг) змішуємо в шейкері з великою кількістю льоду. Отриманий коктейль проціджуємо в наповнений льодом стакан Коллінз або Харрикейн і прикрашаємо часточкою апельсина або коктейльної вишнею.
У деяких рецептах до вищевказаних інгредієнтів додають 15 мл бананового лікеру. В інших - замість бананового лікеру використовують 15 мл черрі-бренді (Хірінг) і сік половинки лимона.
Існує «Багама Мама» і з кавовим лікером. У цьому рецепті в шейкері змішують 15 мл темного рому, 10 мл світлого рому, 15 мл Малібу, 10 мл кавового лікеру. сік від половинки лимона і 120 мл ананасового соку.