Клітини - анатомія і фізіологія людини навчальний посібник

Клітка - це структурно-функціональна одиниця живого організму, здатна до поділу та обміну з навколишнім середовищем. Вона здійснює передачу генетичної інформації шляхом самовідтворення.

Клітини дуже різноманітні за будовою, функції, формі, розмірам (рис. 1). Останні коливаються від 5 до 200 мкм. Найбільшими в організмі людини є яйцеклітина і нервова клітина, а найменшими - лімфоцити крові. За формою клітини бувають кулясті, веретеновідние, плоскі, кубічні, призматичні і ін. Деякі клітини разом з відростками досягають довжини до 1,5 м і більше (наприклад, нейрони).

Мал. 1. Форми клітин:

1 - нервова; 2 - епітеліальна; 3 - соедінітелитотканная; 4 - гладка м'язова; 5 еритроцит; 6 сперматозоїд; 7-яйцеклітина

Кожна клітина має складну будову і є системою біополімерів, містить ядро, цитоплазму і знаходяться в ній органели (рис. 2). Від зовнішнього середовища клітина відмежовується клітинної оболонкою - плазма-леми (товщина 9-10 мм), яка здійснює транспорт необхідних речовин в клітку, і навпаки, взаємодіє з сусідніми клітинами і міжклітинним речовиною. Усередині клітини знаходиться ядро, в якому відбувається синтез білка, воно зберігає генетичну інформацію у вигляді ДНК (дезоксирибонуклеїнова кислота). Ядро може мати округлу або овоидную форму, але в плоских клітинах воно кілька сплющене, а в лейкоцитах паличкоподібне або бобовідное. В еритроцитах і тромбоцитах воно відсутнє. Зверху ядро ​​покрите ядерної оболонкою, яка представлена ​​зовнішньої і внутрішньої мембраною. В ядрі знаходиться нуклеошазма, яка представляє собою гелевидний речовина і містить хроматин і ядерце.

Мал. 2. Схема ультрамікроскопічних будови клітини

(По М. Р. Сапіну, Г. Л. Біліч, 1989):

1 - цитолемма (плазматична мембрана); 2 - піноцитозні бульбашки; 3 - центросома (клітинний центр, цітоцентр); 4 - гіалоплазма; 5 - ен-доплазматіческая мережу (про - мембрани ендоплазматичної мережі, б - ри-Босом); 6 ядро; 7- зв'язок перинуклеарной простору з порожнинами ендоплазматичноїмережі; 8 - ядерні пори; 9 - ядерце; 10 - внутрішньоклітинний сітчастий апарат (комплекс Гольджі); 77- ^ секреторні вакуолі; 12- мітохондрії; 7J - лізосоми; 74-три послідовні стадії фагоцитозу; 75 - зв'язок клітинної оболонки (цітолемми) з мембранами ендоплазматичної мережі

Ядро оточує цитоплазма, до складу якої входять ги-алоплазма, органели і включення.

Гіалоплазма - це основна речовина цитоплазми, вона бере участь в обмінних процесах клітини, містить білки, полісахариди, нуклеїнових кислот і ін.

Постійні частини клітини, які мають певну структуру і виконують біохімічні функції, називаються органелами. До них відносяться клітинний центр, мітохондрії, комплекс Гольджі, ендоплазматична (ци-топлазматіческая) мережу.

Клітинний центр зазвичай знаходиться близько ядра або комплексу Гольджі, складається з двох щільних утворень - центріолей, які входять до складу веретена рухається клітини і утворюють вії і джгутики.

Мітохондрії мають форму зерен, ниток, паличок, формуються з двох мембран - внутрішньої і зовнішньої. Довжина мітохондрії коливається від 1 до 15 мкм, діаметр - від 0,2 до 1,0 мкм. Внутрішня мембрана утворює складки (кри-сти), в яких розташовуються ферменти. В мітохондріях відбуваються розщеплення глюкози, амінокислот, окисленні жирних кислот, утворення АТФ (аденозінтріфосфорнай кислота) - основного енергетичного матеріалу.

Комплекс Гольджі (внутрішньоклітинний сітчастий апарат) має вигляд пухирців, пластинок, трубочок, розташованих навколо ядра. Його функція полягає в транспорті речовин, хімічної їх обробці і виведенні за межі клітини продуктів її життєдіяльності.

Ендоплазматична (цитоплазматична) мережу формується з гладкого (гладкою) і гранулярной (зернистої) мережі. Агранулярна Ендоплазматична мережа утворюється переважно дрібними цистернами і трубочками діаметром 50-100 нм, які беруть участь в обміні липи-дов і полісахаридів. Гранулярна Ендоплазматична мережа складається з пластинок, трубочок, цистерн, до стінок яких прилягають дрібні освіти - рибосоми, що синтезують білки.

Цитоплазма також має постійні скупчення окремих речовин, які називаються включеннями цитоплазми і мають білкову, жирову і пігментну природу.

Клітка як частина багатоклітинного організму виконує основні функції: засвоєння речовин, що поступають і розщеплення їх з утворенням енергії, необхідної для підтримки життєдіяльності організму. Клітини мають також дратує (рухові реакції) і здатні розмножуватися поділом. Розподіл клітин буває непряме (мітоз) і редукционное (мейоз).

Мітоз - найпоширеніша форма клітинного ділення. Він складається з декількох етапів - профази, метафази, анафази і телофази. Просте (або пряме) поділ клітин - амитоз - зустрічається рідко, в тих випадках, коли клітина ділиться на рівні або нерівні частини. Мейоз - форма ядерного ділення, при якому кількість хромосом в заплідненої клітині зменшується вдвічі і спостерігається перебудова генного апарату клітини. Період від одного поділу клітини до іншого називається її життєвим циклом.