Класифікація кормів - тваринництво, корми та годівля сільськогосподарських тварин, агрогро,

Корми поділяються на грубі - містять багато клітковини -19-45% (сіно, солома, полова); соковиті - містять багато води - 60-90% (силос, трави, корнеклубнеплоди, баштанні); концентровані - багаті поживними речовинами (зернові, злакові та бобові), відходи технічних виробництв (жом, барда, жом, пивна дробина та ін.); тваринного походження (м'ясна, м'ясо-кісткове, рибне, черепашково, кров'яне борошно, молоко і відходи промисловості); комбіновані; мінеральні підгодівлі (крейда, кісткове борошно, преципітат, кухонна сіль) і вітамінні препарати.

грубі корми

Сіно за поживністю дуже нерівноцінні. Залежно від ботанічного складу, часу укосу, способу збирання та зберігання воно містить різну кількість поживних речовин. Перестояла сіно має багато грубої клітковини і бідно вітамінами. Якщо сіно прибрано в стислі терміни і час прибирання приурочено до періоду цвітіння і бутонізації рослин, то воно буде найбільш якісним. Вітамінне сіно має зеленуватий колір, приємний запах, містить бутони і квіти рослин.

Свиням і птиці сіно дають у вигляді сінної муки.

Солома та полова відносяться до малопоживним кормів; вони бідні протеїном, жиром, кальцієм, фосфором.

Тварини охоче поїдають солому бобових, вівсяну, просяну, ячмінну, як більш поживну. Солому ж озимого жита і пшениці частіше застосовують на підстилку.

соковиті корми

Хорошим джерелом поживних речовин і вітамінів є молода зелена трава, яка згодовується тваринам на пасовищах і у вигляді зеленої підгодівлі.

Силосування - найпростіший і надійний спосіб консервування зелених кормів. Кормове гідність силосу залежить від властивостей і складу сировини, з якого він виготовлений, техніки і термінів силосування. Правильно заготовлений силос може зберігатися в силосних спорудах багато років. При силосуванні втрачається значно менше поживних речовин корму (від 5 до 15%), ніж при сушінні зеленої маси на сіно (10-40%). Техніка силосування зводиться до того, що свіжоскошену зелену масу після подрібнення Силосорізка або силосні комбайном швидко закладають в силососховище (облицювання ями, траншеї, напівбашти, вежі і наземні бурти-кургани) і добре утрамбовують.

Зелена маса при цьому повинна мати вологість приблизно 70-75%. Бурхливе розмноження молочнокислих бактерій сприяє перетворенню цукру рослин в молочну кислоту і консервує силосується масу. При підвищеній вологості зеленої маси в силосі повільно накопичується молочна кислота, при недостатньо щільної утрамбування - розвиваються процеси гниття.

Завантаження силосних споруд повинна проводитися протягом двох-трьох днів. Однією з умов успішного силосування є наявність в силосуемость сировину цукристих речовин. Легко силосуются кукурудза, кормова капуста, кормовий люпин, соняшник, цукрові буряки, горох, все лугові злаки. Важко силосуются конюшина, вика, картоплиння. Чи не силосуются в чистому вигляді серадела, кропива, бадилля помідорів, огірків, баштанних. Такі культури слід силосування в суміші з легкосілосующіміся.

Якість силосу значно поліпшується, якщо при закладці силосується масу обробляти молочнокислими заквасками. Суть цього способу полягає в штучному збагаченні маси, що силосується активним збудником молочного бродіння. Закваску вносять разом з силосуемость сировиною.

Застосування хімічних консервантів доцільно використовувати при силосуванні конюшини, люцерни, люпину, чини та інших бобових, які бідні цукристими речовинами, але багаті на протеїни і важко силосуются. Хімічне консервування забезпечує хорошу збереженість в силосі каротину, протеїну та інших корисних речовин корму і прискорює процес силосування. Силосування з використанням хімічних заквасок дуже просто, дешево і доступно кожному господарству. В даний час застосовується рідка »текая силосні заготовки.

концентровані корми

Це зерна злаків, бобових, насіння олійних та продукти їх переробки (висівки, кормова мука, макухи, шрот та ін.). Відрізняються високою поживністю, в них багато білка, фосфору, але мало кальцію. Зернові корми багаті на вітаміни В і С. Найбільш широко для годівлі тварин використовують зерно кукурудзи, вівса, ячменю, зернобобових та продукти їх переробки (висівки і кормову муку); згодовування зерен бобових у великих кількостях обтяжуючих травлення і може викликати запори.

Найбільш широко концентрати застосовуються для годування свиней та птиці.

Макуха та шроти (відходи від переробки насіння і олійних культур) містять багато білка - 27-33%, а також жир - у макухи 4-8%, а в шротах- 1-3%. Кращої якості макухи і шроти - це отримані в процесі переробки насіння льону, соняшнику, сої, конопель; їх використовують як добавку до раціонів, бідним білком.

Залишки технічних виробництв включають відходи бурякоцукрового, бродильного і крохмале-патоковий виробництва (жом, барда, картопляна мезга і ін.). Ці залишки містять дуже багато води; у висушеному вигляді по основній поживності вони близькі до концентратів.

Корми тваринного походження - це молоко, обрат, сироватка, пахтанье, а також м'ясна, м'ясо-кісткове, рибне і кров'яне борошно. Корми тваринного походження багаті повноцінними білками (до 80%), мінеральними речовинами і добре перетравлюються. Найбільше значення мають в годівлі свиней та птиці, як джерело повноцінного білка.

комбіновані корми

Це спеціальні суміші, що складаються з різних кормів таким чином, щоб краще задовольнити потребу сільськогосподарських тварин в поживних і мінеральних речовинах, а також у вітамінах. На заводах готують комбікорми для молочної худоби, свиней, коней і птиці. Кожен комбікорм готується за рецептом, в якому вказуються складові частини, їх дозування і призначення корми, т. Е. Якого виду тварин його згодовувати.

мінеральні корми

Як мінеральних кормів застосовують кухонну сіль, крейда, кісткове борошно, деревну золу, червону і жовту глину. Сіль повинна бути постійно в годівницях у тварин у вигляді «лизунці» - великих шматків кам'яної солі.

вітамінні підгодівлі

Це або натуральні, багаті вітамінами корми, або вітамінні препарати. При нестачі вітамінів в раціонах свиней і птиці, особливо в зимовий період, застосовують спеціальні препарати вітамінів, що випускаються вітамінної промисловістю. В якості вітамінної підгодівлі широко використовують риб'ячий жир - джерело вітамінів А і О. Червону моркву можна застосовувати як підгодівлю, виключно багату каротином. З зеленого корму готують белкововітамінную пасту, особливо цінну внаслідок високого вмісту протеїну і каротину.

Дуже хорошою підживленням, застосовуваної в свинарстві та птахівництві, є сушена кропива, яка містить багато кальцію, заліза, білка, Цілий комплекс вітамінів має спеціально приготовлене вітамінне сіно. Відмінним джерелом вітамінів в зимовий період служать зелені корми, вирощені гідропонним способом (без грунту, на водномінеральних розчинах).

В останні роки ведуться дослідження по виявленню замінників рослинного білка, що дозволяють компенсувати нестачу його в раціонах жуйних тварин. До таких замінників відносяться синтетичні продукти, що виробляються хімічною промисловістю, зокрема сечовина, або карбамід (К2Н4СО), що містить до 40-50% азоту, В рубці жуйних вона перетворюється в високоцінний білок тіла бактерій (зазвичай населяють рубець жуйних), які самі перетравлюються і засвоюються тваринами. Таким чином, сечовина як джерело азоту може замінити 20 - 25% протеїну в раціоні жуйних.