Класичний рецепт сирників в духовці з фото

Класичний рецепт сирників в духовці просто зобов'язана знати кожна господиня. Сирники (їх в народі люблять називати сирниками) завжди були і будуть популярними в кожній родині, де є місце любові, турботи і домашньому тепла. В інтернеті можна знайти багато рецептів сирників на сковороді, що дозволяють легко і швидко приготувати смачну і корисну ласощі.
Ну а ми хочемо розповісти вам про те, як приготувати сирники в духовці швидко і просто. Випічка з сиру. завдяки такому варіанту приготування, виходить не тільки смачною, ситною, але ще і корисною. Так що не втрачайте сторінку, а скоріше зберігайте її в закладках або перепишіть класичний рецепт ніжних сирники в духовці!

Складові:

• пшеничне борошно - 120 гр .;
• сир зернистий - 350 гр .;
• курячі яйця - 2 шт .;
• сода - 0.5 ч. л .;
• цукор - 100 гр .;
• ванільний цукор - 10 гр.

Рецепт сирників в духовці:

Всім відомо, що сирники можна готувати як на сковороді, так і в духовці. Другий варіант такий же простий, як і перший. Процес приготування займає не більше 10 хвилин. З техніки крім духовки знадобитися блендер.

Готуємо сирне тісто
У мисці з'єднати розбиті яйця з цукром і збити за допомогою блендера до утворення пишної піни. Додати заздалегідь просіяне борошно, домашній сир, цукор ванільний і соду.
Продукти бажано додавати по черзі, щоб з'єднання було швидким та якісним. Готове сирне тісто по консистенції схоже на сметану.

Готуємо смачні сирники
Знадобитися дека з антипригарним дном. Рясно змастити олією, щоб сирники НЕ липли до поверхні.
За допомогою столової ложки сформувати красиві, акуратні коржі. Викладати на відстані 2-3 см один від одного, інакше під час запікання вони стануть більше і злипнутися.
Духовку розігріти до 200С, відправити в неї дека з сирник на півгодини. Під час випікання бажано не відволікатися на сторонні справи, адже сирна випічка в будь-який момент може підгоріти.

Дека з гарячими сирниками по готовності витягнути з духовки, обережно, за допомогою лопатки перекласти на красиве блюдо і подавати до чаю.
Як бачите класичний рецепт сирників в духовці простий і легкий в приготуванні. А часу займає дуже мало. Тому їх можна встигнути приготувати навіть на ранковий сніданок. Така смакота зробить ваш ранок ситним і корисним.

Подати на стіл смачні сирники можна з домашнім варенням або сметаною і, звичайно ж, дуже до речі буде міцний чорний чай з шматочком лимона. Бажаємо приємного апетиту!

Поради
1. Якщо в будинку відсутня ванільний цукор, тоді візьміть ванілін.
2. Для пікантності в тісто з сиру для приготування сирників можна додати суміш з лимонної і апельсинової цедри. Вони додадуть апетитних ноток аромату і смаку.
3. Борошно для тіста з сиру можна замінити манною крупою, але тоді вийдуть сирники з манкою.

Рецепт сирників з сиру з манкою