Клаб-сендвіч, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии висоцької
Ситний клаб-сендвіч: п'ять рецептів на будь-який смак
Клаб-сендвіч - колоритний представник сімейства бутербродів, якого можна виявити в меню ресторанів по всьому світу. Простота в приготуванні і велика кількість поживних начинок роблять його кращим блюдом для великої компанії. Пропонуємо обговорити найпопулярніші рецепти клаб-сендвічів.
Пернатий хіт на всі часи
Сніданок для великих звершень
Клаб-сендвіч з беконом і яйцем - ще одна класична версія смачного і неймовірно ситного бутерброда. Підрум'янюємо 2 скибочки хліба на сухій сковороді. Потім наливаємо в неї рослинне масло, розігріваємо і готуємо яєчню з одного яйця. Обережно викладаємо її на тарілку і в тій же сковороді обсмажуємо 2 смужки бекону до хрусткої скоринки. Підсушений тост щедро промазуємо томатним соусом і накриваємо листом салату. Далі по черзі викладаємо тонкі скибочки помідора, яєчню, смажений бекон і товстий шматочок сиру. Закриваємо все це листом салату і притискаємо другим скибочкою хліба, попередньо як слід змастивши його томатним соусом. Перед подачею відправте бутерброд на пару хвилин в мікрохвильовку, а потім розріжте його навскоси. Такий розкішний сендвіч на сніданок зарядить енергією і гарним настроєм до самого обіду.
Солодкий експромт для гурмана
Клаб-сендвіч з шинкою і сиром теж доставить масу приємних відчуттів, особливо якщо доповнити його чимось несподіваним, наприклад яблуком. Підсмажуємо два тосту. Змащуємо перший тост плавленим сиром і поверх нього кладемо шматочок сиру чеддер. Накриваємо його шматочками шинки, тонкими часточками свіжого яблука і ще одним скибочкою Чеддер. Далі кладемо другий тост, попередньо намастивши його плавленим сиром. Після цього відправляємо бутерброд в духовку при температурі 190 ° C ще на 5 хвилин. А перед подачею розрізаємо сендвіч по діагоналі. До речі, поєднання шинки і груші теж здивує вас і ваших близьких ніжним і гармонійним смаком.
Чудеса морських глибин
Свято овочевого достатку
Клаб-сендвіч можна зробити оригінальним за допомогою різних соусів. Наприклад, спробуйте в класичний сендвіч з шинкою додати соус з гірчиці. Змішайте 2 ч. Л. гірчиці (можна діжонськой) з 1 ч. л. бальзамічного соусу. Нарізаємо помідор, шинку і сир на тонкі пластинки. Підсушений тост змащуємо гірчичним соусом, викладаємо на нього сир, шинку, помідори, кілька листя салату айсберг, 2-3 гілочки руколи. Далі кладемо 2 гуртка моцарели, 3-5 листків салату айсберг, скроплюємо 1 ч. Л. оливкового масла, змащуємо гірчичним соусом і закриваємо шар другим тостом. Сендвіч можна підсмажити на сковороді або грилі.