Кавомолка своїми руками конструкція, інструкція по збірці, використання

Цей огляд для тих, хто не шукає легких шляхів. Не знаємо, чи з якихось міркувань люди вирішують зробити кавомолку самостійно, але запропонуємо парочку конструкцій. Тим більше, що на Ютуб з цього приводу повне мовчання. Знайдете і крупорушки, і млини, але прийнятною конструкції для отримання кави на наш погляд не представлено. Хоча інші механізми дають дрібний помел. Але не пил. Отже, кавомолка своїми руками в домашніх умовах.

Конструкція саморобної кавомолки

Проблема бачиться конструктору в регулюванні крупності помелу. Потрібен метод для отримання дрібного кави. В іншому випадку навіщо взагалі молоти. За нашими уявленнями, запропоновані на Ютуб конструкції з ножами не підходять, тому що борошно кави буде упереміш з крихтою, а значить, потрібно просіяти результат, що просто неприйнятно. Необхідний пристрій, яке буде поступово давати порошок, щоб можна було вживати за призначенням. З цієї точки зору краще для саморобної кавомолки підходить наждачний круг. Швидкість помелу буде так собі, зате якість порадує.

Конструкція саморобної кавомолки

Як бачимо весь процес:

1. Наждачний круг саморобної кавомолки буде крутитися в горизонтальному напрямку. Від крупності зерен абразиву буде залежати і тонкість помелу.
2. Важливо сконструювати правильно робочу камеру саморобної кавомолки. Здавалося б, помістимо наждачний круг в циліндр, щоб мука зсипалася вниз по периметру і йшла через воронку в збірну ємність ... Але для цього буде потрібно значний крутний момент, тому що крихта буде застрягати між абразивом і стінкою саморобної кавомолки. Це не дуже добре для домашніх умов. Тому бічні стінки робочої камери саморобної кавомолки сходять по параболі вгору на 5-10 сантиметрів. Крихітку в цьому випадку буде мотати по периметру, але вниз не провалиться, оскільки викидається відцентровою силою по параболі. Потім шматочки зерен здійснюють кругову траєкторію і знову падають на наждачний круг.
3. Зрозуміло, зверху робоча камера саморобної кавомолки закрита кришкою з довгим і вузьким горлечком для подачі зерен кави.
4. Який діаметр жорна. Вважаємо, що не більше 10 см. В іншому випадку буде складно розігнати, а швидкість знадобиться як в пилососі. Це 6000 обертів і вище. В іншому випадку помел піде не так швидко, як хотілося б. Отже, і двигун візьмемо з пилососа.

Головна проблема полягає в тому, де розмістити мотор. Чим коротше відрізок валу до наждачного круга, тим міцніше і надійніше буде конструкція з точки зору відцентрових прискорень. Не так будуть розхитуватися підшипники. І цей фактор визначає чистоту помелу: якщо вал ходить ходуном, то наждак буде зачіпати стінки камери з відповідними наслідками. З іншого боку хотілося б під колом поставити воронку, щоб пил акуратно зсипалася вниз. Якщо ж двигун поставити зверху, то де розташувати на пластину? Крім того, у відсіку повинна бути якась висота, а значить, скоротити відстань до мінімуму не вийде.

Виконаємо бічні стінки з сита з дрібним вічком. А дно відсіку забезпечимо мало конусностью від вала, щоб порошок за рахунок вібрації збігав вниз. В результаті виходить щось, як на малюнку, вміщеному нижче.

Читайте також: Що краще: блендер або міксер?

На малюнку квітами показані складові частини. Світло-зеленим обмежена робоча камера. У днище варто підшипник з ущільнювачем, щоб кава не прокидався в відсік двигуна. Збір готового продукту йде по периметру (з сита тільки сегмент бічної стінки). Для цього поставимо саморобну кавомолку в каструлю. Нагадаємо, що руховий відсік не має отворів, отже, передбачимо захист двигуна від перегріву. Ті, що стоять в пилососах, охолоджуються потоком, тому не мають ніяких запобіжників. У нашому випадку такої розкоші не буде, тому слід в обмотку включити парочку захисних пристроїв.

Типові термозапобіжника розраховуються на 135 градусів Цельсія і щільно притискаються до дроту котушок двигуна. Ще один момент: мотор пилососа колекторний, тому саморобна кавомолка буде сильно шуміти. При необхідності візьміть асинхронний двигун з холодильника, до речі, там же є і пускозахисне реле, (або з кухонної витяжки) яке забезпечить безпечний режим роботи. Колекторні ж двигуни славляться тим, що легко регулюються і можуть працюють на частоті, що перевищує 50 Гц без проблем. До того ж розвивають хороший крутний момент і не так залежать від стрибків напруги.

Недоліки колекторних двигунів:

• Високий рівень шуму. Щітки труться, крім того швидкість обертання значна.
• Іскріння в колекторі, отже, великий рівень перешкод.

Тому при виборі колекторного двигуна необхідно захистити щітки варисторами (один кінець садиться на щітку, другий на корпус двигуна. Варистором два - по одному на кожен бік), але також і вбудувати мережевий фільтр в пристрій.

Ключові моменти при конструюванні кавомолки своїми руками

Зрозуміло, що важливо точно встановити сітку. Від цього на 100% залежить працездатність кавомолки. Буде правильним зробити виступ на дні і стелі робочої камери, як показано на другому малюнку. При такому розкладі важливо, щоб збігалися розміри кіл дна і стелі, а сітка в силу пружності сама ляже за місцем і планує забезпечити невідворотність положення деталей. У той же час легко замінити продірявився деталь, якщо торкнеться наждачним кругом. Важливо передбачити захист на такий випадок, тому що верхівку може з великою швидкістю викинути по дотичній. Сам по собі двигун зупиниться, якщо заклинить вал, тому що перегріті обмотки розплавлять термопредохранитель.

З точки зору ж безпеки користувача буде незайвим зробити по три вуха на дні і стелі камери по зовнішньому периметру, через які скріпити деталі болтами. Таких запобіжних заходів цілком достатньо для безпечної роботи під наглядом людини.

В електричну частину включите мережевий фільтр. Наприклад, такі в готовому вигляді продаються для пральних машин, де теж варто колекторний двигун. При необхідності сконструюйте цю деталь самостійно з конденсатора. А ще краще загляньте все-таки на сайт пральних машин, там на кожному фільтрі є схема внутрішніх електричних з'єднань (в нашому розділі про пральні машини про це говорилося, і приводився малюнок). Копіюйте сподобався елемент за образом і подобою, ставте на вхід саморобної кавомолки. Цей крок убезпечить домашні прилади від примх напруги.

Виступ на дні і стелі робочої камери

Якщо потрібно регулювання оборотів, то відповідну схему можна запозичити (до речі, разом з двигуном) з кухонного комбайна. Плюс в тому, що побутовий прилад цього класу вже має необхідні ступені захисту. Мінус: більшість кухонних комбайнів не володіють високим ККД по тій простій причині, що ніхто всерйоз не вимірює енергоспоживання приладів, що працюють максимум 15 хвилин. За нашими міркувань набагато краще передбачити захист від зупинки двигуна. Наприклад, на пральних машинах варто магнето (датчик Холла), за допомогою якого контролюються обертів. Це платі на термісторі вибирати правильний кут відсічення для збереження сталості обертання двигуна.

У літературі знайдете і схеми простіше, які орієнтуються на амплітуду перешкод, створюваних іскрою колектора. В цьому випадку паразитний ефект використовується для блага справи, і вже приводили таку схему на порталі ВашТехнік. Але плата не захистить мотор від зупинки. Магнето з нашої точки зору виглядає складно, але дозволить контролювати роботу. Втім, наждакові кола і зовсім кріпляться на гумову прокладку. У нашому випадку це не годиться, тому що абразивну поверхню переклинить.

Забезпечте пристрій кавомолки заземленням. Це вбереже від небезпеки ураження електричним струмом. Прилад не призначений для тривалої роботи. Якщо хочете молоти каву мішками, то доведеться вбудувати біметалічні пластини для контролю температури двигуна. Наприклад, підійде запчастина від масляного обігрівача. Корінь проблеми в тому, куди поставити біметалічну пластину. Пасу, приймете передачу і проявіть ініціативу.

Можна уникнути цих проблем, якщо всередину поставити вентилятор від того ж пилососа, який буде обдувати обмотки. В цьому випадку складно буде зібрати мелену каву.

Робота з саморобною кавомолкою

Принцип роботи кавомолки такий, що не варто туди засипати відразу багато зерен. Крім того, очевидно, що частина крихти і борошно будуть накопичуватися всередині. Тому перший помел зажадає трохи більшої кількості зерен, ніж рядовий. Надалі після підробітки негативні процеси зійдуть нанівець. Тіштеся тим, що і авто не можуть як слід зібрати. А на заводі все-таки конвеєр і спеціальне обладнання.

Це фантазії на тему того, як кавомолка своїми руками може бути виготовлена ​​будинку. По всьому видно, що вигідніше в магазині купити конічний жорно за 200 рублів, але якщо наші Новомосковсктелі не шукають легких шляхів ... У будь-якому випадку розповіли, як зробити кавомолку своїми руками. Але якщо хто збирається молоти мішками, беріть крупорушку за 3000 рублів, і готуйте сито. За раз з 5 кг зерен зробите 900 грамів меленої кави. І цього вистачить на тривалий термін. Нарешті, своя кавомолка варто в багатьох кавоварка. Бути може, підійде цей спосіб.