Кава з коньяком - рецепти і пропорції приготування
Щоб отримати м'який смак, використовуйте тільки якісний коньяк (не домашнє) і мелену каву (нерозчинний).
1. Заварний. Одну чайну ложечку кави висипати в дрібне ситечко і утрамбувати. Зверху вилити 15-20 мл коньяку, потім додати ще одну ложку кави. Далі ситечко піднести до чашки і повільно влити через нього 100 мл гарячої води (не окропу). Чашку накрити блюдцем, почекати приблизно хвилину. На заключному етапі додати цукор за смаком.
2. Французький. Особливість цього рецепта в тому, що кава і коньяк не змішувати в одній чашці, а подають окремо. Спочатку потрібно заварити каву і додати цукор за смаком. Далі в окрему чарку налити трохи коньяку. Спочатку випити чашку кави, потім - коньяк. Виходить цікаве післясмак, раджу спробувати.
3. Віденський. Найвишуканіший рецепт, але займає порівняно багато часу. Для приготування порції напою потрібно одну чайну ложку кави залити 100 мл гарячої води, проварити 1-2 хвилини на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Далі покласти в глибоку тарілку 3 шматочки цукру, 2 суцвіття гвоздики, стружку кориці і натерту цедру лимона або апельсина. Вміст тарілки залити 20-30 мл коньяку і підпалити. Перелити в чашку звареної кави, додати просочений коньяк, попередньо проціджений через ситечко.
4. Кава з коньяком і молоком. Напій роблять в пропорції 8: 1: 1 (на вісім частин заварного кави додають по одній частині молока і коньяку). Особливість - перед змішуванням кави має трохи охолонути, інакше молоко згорнеться.
5. український. Вважається найпростішим і швидким. Досить додати в чашку дві чайні ложки коньяку і цукор за смаком. Потім налити кави. Напій готовий.
Увага! При серцево-судинних захворюваннях вживання кави з коньяком може завдати шкоди здоров'ю. Напої діють різнопланово - коньяк розширює судини, а кава, навпаки, звужує. У деяких випадках подібний коктейль призводить до порушення серцевого ритму і піднімає артеріальний тиск.
Здоровим людям лікарі рекомендують випивати не більше однієї чашки кави з коньяком на добу. У помірних кількостях це поєднання може бути навіть корисним. Наприклад, для профілактики атеросклерозу і онкологічних захворювань.
Кава з коньяком для волосся
Маска з коньяком, кава і яйцями підходить брюнеткам, які бажають зміцнити локони і запобігти випаданню волосся. Засіб наносять два рази в тиждень перед миттям голови. Рецепт маски наступний:
- Змішати до отримання однорідної маси 2 яйця (жовток і білок), 2 столові ложки коньяку і 1 столову ложку меленої кави.
- Нанести суміш на голову, укрити поліетиленом і надіти шапочку.
- Залишити маску на півтори години.
- Промити волосся звичайною теплою водою без шампуню і бальзаму.
- Витерти рушником і висушити природним шляхом.
Процедуру можна проводити протягом декількох місяців.
У мене є свій рецепт: В джезву засинаєш пару чайних ложечок меленої кави. На плиті присмажуватися, щоб пішов легкий димок. Потім заливаєш гарячим окропом і над полум'ям тримаєш, поки не почне підніматися пінка. Виливаєш в чашку, засинаєш за смаком цукор. Наливаєш в столову ложку коньяк (не нижче 5-ти зірочок). Над гарячою кавою прогрівають ложку з коньяком, потім підпалюєш коньяк і акуратно виливаєш в каві. Коли коньяк вигорить можна пити, не розмішуючи. Спробуйте! Вам сподобається.
Це кращий рецепт з усіх, що мені доводилося куштувати. Правда складові повинні бути справжні. Мелений «Монарх» і «Шустов» з найближчого супермаркету ефекту не дадуть.
Кава має трохи охолонути ?!
Кава - це він, а воно - це рівень Вашої освіти.
Аріна, дивлячись в якому рецепті.
P. S. Помилки не бачу, покажіть конкретно, де вона. І так, написання слова «Вашого» з великої літери в даній ситуації теж вказує на рівень освіти.
Слово «кава» можна вживати як в чоловічому так і в середньому роді, погортайте нові словники 🙂
Зайшов рецепт глянути. а тут розумники делікатні міряються, у кого звивин більше.
Які тут все розумні XD ... Краще б новий рецепт придумували, а то сидять і сперечаються у кого тут правопис краще, у мене ось погана українська, але зате 2 мови програмування! Це не означає, що я неписьменний нездара.
Кава розширює судини, в статті зазначено про звуження, навіщо людей вводите в оману?