Картопля запечена в духовці рецепти наповнювачів, кулінарія - все pro їжу!

Запечений картопля в шкірці, дуже корисний і відмінно підходить для перекусу днем ​​або для дитячого обіду.

Розігріти духовку до 200 гр. С. Картопля вимити й обсушити серветкою.

Натерти кожну картоплину оливковою олією і посипати сіллю - це зробить шкірку хрусткої.

Помістити картоплю на деко і запікати приблизно півтори години або до повної готовності. Щоб перевірити, чи готова вона, злегка стисніть картоплину - вона повинна відчуватися м'якою. А можна проткнути зубочисткою. Запікати у фользі. обернувши кожну картоплину.

Вийняти з духовки і зробити в кожній картоплині глибокий хрестоподібний глибокий розріз. Подавати картопля з наповнювачами в невеликих піалах. (Східна глибока чашка для чаю, але без ручки)

Начинка З ШИНКИ. 100 мл сметани, 100 мл нежирного сиру, 50 гр. дрібно порізаної шинки (краще копченої), 1 ст.л. cлівок з додаванням хрону, 50 гр. цибулі-порею.

Начинка З КРЕВЕТОК: 100 мл сметани, 100 мл нежирного сиру, 1 cт. л. Соус чилі, 250 гр. дрібно порізаних креветок, 1 ст.л. дрібно різаного кропу. (Замість креветок можна покласти слабосолону червону рибу)

Начинка ІЗ СИРУ: 100 мл сметани, 100 мл нежирного сиру, 50 гр. размятого або натертого датського блакитного сиру, щіпка мускатного горіха або 0,5ч.л. паприки, або 1 зубчик часнику. Просто і смачно.

ХРУСТКИЙ БЕКОН І ВЕРШКОВИЙ СИР: Підсмажити 250 г копченого бекону на грилі поки він не стане хрустким. Порізати на невеликі шматочки. Змішати 250 г вершкового сиру з 6 дрібно порізаними пір'ям зеленого лука, половиною бекону, приправити. Іншим беконом прикрасити блюдо. Звичайно, з начинками можна експериментувати до безкінечності.

Один з найсмачніших наповнювачів - ложка сметани + ложка червоної ікри.