Картопля з куркою в молоці, швидко і смачно
Картопля з куркою в молоці
Здавалося б, що може бути простіше - закинути курку з картоплею в духовку, і вечеря готова. Але, варто додати всього лише молоко, і вийде дуже ніжне і більш цікаве блюдо, ніж банально запечена курка в духовці! Картопля з куркою, тушковані в молоці дуже просто і швидко приготувати. Картопелька виходить дуже ніжна, а курочка смачна і соковита.
Інгредієнти для картоплі з куркою в молоці
- Куряче стегно - 8 шт
- Картопля - 8 шт
- Молоко - 1 л
- Часник - 2 зубки
- Сіль, перець - за смаком
- Спеції для картоплі і курки - за смаком
Картопля очищаємо і розрізаємо навпіл або на великі шматочки. Я брала картопля розміром трохи більше середнього, і за кількістю на 1 порцію - 1,5 картоплі + 1 куряче стегно.
Викладаємо картоплю в форму для запікання (або в глибоке деко). Солимо, перчимо, посипаємо спеціями для картоплі.
Заливаємо молоком, але не повністю, а так, щоб картопля була добре видно.
Курячі стегна натираємо сіллю і перцем. Викладаємо зверху на картоплю. Посипаємо спеціями для курки, або просто паприкою.
Часник дрібно рубаємо.
Посипаємо курку часничком і відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку.
Через 45 хвилин вимикаємо і залишаємо ще хвилин на 15 в духовці.
Подаємо до столу прикрасивши зеленню і овочами. Смачного!
