Картопля з грибами в рукаві - як приготувати, рецепт з фото крок за кроком, калорійність

Як приготувати страву «Картопля з грибами в рукаві»

1. Картоплю очистити від шкірки, промити під водою і нарізати.
2. Морква очистити від шкірки, промити під водою і тонко нарізати.
3. Лук очистити від шкірки, промити під водою і нарізати півкільцями.
4. Помідор помити і нарізати.
5. Гриби промити під водою, добре віджати і дрібно нарізати.
6. Часник очистити від лушпиння і натерти на дрібній тертці.
7. У чашці до сметани додати натертий часник, сіль і кріп. Все перемішати.
8. Всі інгредієнти покласти в одну посудину, додати сметану.
9. Всі інгредієнти перемішати.
10. Картопля з грибами і овочами перекласти в рукав.
11. Рукав міцно зав'язати і зверху зробити 2-3 проколу.
12. Залишити гаситися до готовності, приблизно на 50 хвилин.
13. Через 50 хвилин дістати з духовки деко з готовим блюдом, обережно розрізати рукав і розкласти по порційних тарілках.

Я використовувала заморожені печериці, але сюди підійдуть будь-які інші гриби. До сметані можна додати червоний або чорний перець для гостроти. Блюдо виходить дуже легке і ситне, картопля м'який і ароматний.

Інгредієнти рецепта «Картопля з грибами в рукаві»:

• Картопля - 1 кг.
• Морква (1 шт.) - 120 гр.
• Цибуля - 1 шт.
• Часник - 3 зуб.
• Гриби - 200 гр.
• Помідор - 1 шт.
• Сметана 15% - 4 ст.л.
• Кріп - 1 ч.л.
• Сіль - 1 ст.л.

Харчова цінність страви «Картопля з грибами в рукаві» (на 100 грам):