Картопля тушкована в сметані - рецепт з фото на
Пропоную спробувати самий, як мені здається, простий рецепт картоплі тушкованого в сметані. Я завжди їм користуюся, якщо готувати треба вкрай швидко, а таке апетитне блюдо оцінять усі без винятків!
СКЛАДОВІ
- Картопля 7 Штук
- Морква 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Масло рослинне 2 ст. ложки
- Сметана 1 Стакан
- Вода 100 мілілітрів
- Сіль за смаком
- Перець За смаком
- Спеції За смаком
Опис приготування:
Хочу поділитися з вами, як приготувати картопля тушкована в сметані, - дуже просте, але всіма улюблене блюдо, яке можна подавати як окремо, так і в якості гарніру до будь-якого основного святкового страви. 1. Для початку картоплю миємо й чистимо, як зазвичай. Нарізаємо теж в залежності від ваших уподобань, - кубиками, соломкою або кружечками. 2. Додаємо в картоплі приправи, сіль і перець, і залишимо поки в сторонці. 3. Цибулю і моркву теж чистимо і моєму, і дрібно нарізаємо, або ж відправляємо в блендер. 4. На сковороді прогреваем трохи рослинне масло, і обсмажуємо на ньому подрібнені цибулю з морквою. 5. Коли цибуля стане прозорою, додаємо до овочів картоплю, і обсмажити до рівномірного золотистого кольору. 6. В окремому посуді змішаємо чисту воду зі сметаною, і коли картопля вже майже буде готова, - вливаємо в сковороду. 7. Зменшуємо вогонь і закриваємо кришкою. Тушкуємо, поки зайва вода не піде. Готово! Як бачите, цей рецепт приготування картоплі тушкованого в сметані дуже простий і економний, а результат вас явно порадує! Можете також додавати в процесі приготування будь-які інші овочі, якщо хочете, а при подачі обов'язково посипайте кожну порцію подрібненою зеленню, для ще більш апетитного вигляду і аромату.