Кабачки тушковані, баклажани тушковані, рецепти з фото на 22 рецепта

Літній і осінній достаток овочів так радує око яскравістю і різноманітністю, що надихає на кулінарні «подвиги» і тут дуже до речі виявляється рецепт соте з овочів. Блюдо, в якому всі овочі з'єднуються, просочуються соками і ароматами один одного, але при цьому зберігають свою форму і колір - це соте, рецепт якого ми пропонуємо вашій увазі.

баклажан, кабачок, перець солодкий, морква, помідори, цибуля, часник, сіль, масло рослинне

Кабачки тушковані, баклажани тушковані, рецепти з фото на 22 рецепта

Влітку і восени особливою популярністю користуються рецепти страв з кабачків, баклажанів та інших свіжих овочів. У теплу погоду ми їмо набагато менше важкої жирної їжі, і легке рагу овочеве з кабачками і баклажанами - кращий вибір для обіду.

кабачки, баклажан, помідори, морква, перець солодкий, квасоля стручкова, горошок зелений консервований, цибуля ріпчаста, корінь петрушки, масло рослинне, часник.

Кабачки тушковані, баклажани тушковані, рецепти з фото на 22 рецепта

Прекрасне овочеве рагу французької кухні.

баклажан, перець болгарський червоний, перець болгарський, цибуля ріпчаста, цибуля ріпчаста червоний, кабачок, помідори, бульйон, масло рослинне, сіль, перець чорний мелений.

Кабачки тушковані, баклажани тушковані, рецепти з фото на 22 рецепта

Цей класичний рецепт овочевого рагу родом з Ніцци, "батьківщини" рататуя. Насправді в народі маса рецептів рататуя, але мені вже цей полюбився!

баклажан, цукіні, помідори, перець солодкий, цибуля ріпчаста, часник, маслини чорні без кісточок, каперси, оцет винний, цукор, базилік, чебрець (чебрець.

Літній і осінній достаток овочів так радує око яскравістю і різноманітністю, що надихає на кулінарні «подвиги» і тут дуже до речі виявляється рецепт соте з овочів. Блюдо, в якому всі овочі з'єднуються, просочуються соками і ароматами один одного, але при цьому зберігають свою форму і колір - це соте, рецепт якого ми пропонуємо вашій увазі.

баклажан, кабачок, перець солодкий, морква, помідори, цибуля, часник, сіль, масло рослинне

Кабачки тушковані, баклажани тушковані, рецепти з фото на 22 рецепта

Цей класичний рецепт овочевого рагу родом з Ніцци, "батьківщини" рататуя. Насправді в народі маса рецептів рататуя, але мені вже цей полюбився!

баклажан, цукіні, помідори, перець солодкий, цибуля ріпчаста, часник, маслини чорні без кісточок, каперси, оцет винний, цукор, базилік, чебрець (чебрець.

Кабачки тушковані, баклажани тушковані, рецепти з фото на 22 рецепта