Юшка з куркою

Невеликий шматок курки або курчати дрібно порубати, промити, залити холодною водою, швидко довести до кипіння, варити 5-6 хвилин. Потім настояти 30-40 хвилин із закритою кришкою.

Після цього курку потрібно вийняти, а в бульйон покласти шматочки риби, довести його до кипіння, варити 5-6 хвилин і 10-15 хвилин наполягати.

Рибу теж потрібно вийняти, а бульйон поставити на вогонь, довести до кипіння, покласти в нього картоплю, цибулю ріпчасту, моркву, зелень. Знову овочі довести до кипіння, додати сіль, прянощі, спеції, трави.

Поділіться на сторінці

Схожі глави з інших книг

Манти з куркою КомпонентиДля тестаМука - 2,5 склянки Яйце - 1 шт. Вода - 0,5 склянки Сіль - по вкусуДля фаршаМякоть курки - 400 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 1 шт. Масло вершкове - 1-2 столові ложки Городня зелень - 1 маленький пучок Сіль і мелений перець - за

Окрошка з куркою Кисляк. 1 лКуріца. 300 гМарінованние гриби. 150 гКартофель. 2 шт.Огурци. 2 шт.Морковь. 1 шт.Яблоко. 1 шт.Яйца

Розсольник з куркою Інгредієнти: 400 г філе курки (вареної), 2 л курячого бульйону, 4 огірки (солоних), 2 картоплини, 1 морквина, 100 г сметани, 1 пучок петрушки і кропу, 3-5 горошин чорного перцю, лавровий лист, сіль.Спосіб приготування: Картоплю і моркву вимити, очистити,

Суп з куркою Інгредіенти500 г курки, 50 г зелені петрушки, 70 г сметани, 4 бульби картоплі, по 1 голівці ріпчастої цибулі, моркви, 60 мл рослинного масла, по 1 ст. л. 3% -ного оцту, борошна, чорний мелений перець, сіль, 2,5 л води.Способ пріготовленіяОвощі очистіть, вимийте,

Юшка з куркою Невеликий шматок курки або курчати дрібно порубати, промити, залити холодною водою, швидко довести до кипіння, варити 5-6 хвилин. Потім настояти 30-40 хвилин із закритою кришкой.После цього курку потрібно вийняти, а в бульйон покласти шматочки риби, довести його до

Млинці з куркою 400 г курячих грудок, 200 г пшеничного борошна, 3 яйця, 2 цибулини, 1 морквина, 5 столових ложок вершкового масла, 5 столових ложок рослинного масла, вода, чорний мелений перець, соль.Положіте в каструлю курку, 1 головку цибулі і морква. Залийте холодною водою так,

Гуляш з куркою Філе курки - 500 г, цибуля - 1 шт. томатна паста - 2 ст. л. часник - 1 зубчик, лавровий лист - 1 шт. перець чорний - за смаком, вода - 2 мерочних склянки від мультиварки, маргарин для обсмажування, сіль - по вкусуВключіте програму «жарка-овочі» ( «випічка»),

Плов з куркою КомпонентиФіле курки - 300 г Рис - 1 склянка Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 1 шт. Бульйон курячий - 2 склянки Масло вершкове - 1 столова ложка Шафран мелений - 0,3 чайної ложки Перець чорний мелений і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяРіс перебрати, промити і

Перемячі з куркою КомпонентиДля тестаМука пшеничне - 4 склянки Молоко - 1 стакан Дріжджі - 30 г Масло топлене - 150 г Яйця - 3 шт. Цукор - 1 столова ложка Сіль - 0,5 чайної ложкіДля начінкіКуріное м'ясо відварне - 300 г Рис - 75 г Цибуля ріпчаста - 1-2 шт. Масло вершкове - 2

Суп з куркою і кокосом ПРОДУКТИ • 3. склянки кокосового молока • 120 г курячої грудки, нарізаною смужками • 2 втечі лимонного сорго • зелена цибуля • 3 стручка перцю чилі • сік 1. лайма • 1 ст. ложка рибного соусу • 1 ст. ложка подрібненої кінзиПРІГОТОВЛЕНІЕНагреть

З куркою Потрібно: 700 г борошна, яйце, 1 стакан води, солі.Для начинки: 300 г білого м'яса курки, 50 г курячого жиру, 1-2 цибулини, сіль, перец.Способ приготування. Замісити круте тісто, для цього змішайте яйце з підсоленою водою і поступово додайте туди борошно, ретельно

Суп з куркою Оброблену і промиту курку заливають водою, додають очищені цілі цибулини, морква, подрібнену часточками, і варять до готовності. Зварений бульйон проціджують і ставлять на вогонь. У киплячий курячий бульйон закладають капусту, нарізану дрібно

СУП з куркою Потрібно: на 2 л бульйону 500 г курки (з кістками), 1 морква, 1 цибулина, корінь петрушки, 1 варене яйце, спеції за смаком, 2 ст. л. рослинного масла.Способ приготування. Приготуйте бульйон з курки. Окремо спассеруйте на маслі моркву, цибулю, злегка посоліть і

Щи з куркою Зварили бульйон в МВ (4,5 л. Води, капуста, курка (6 крил + курячі обрізки): на режимі "швидкий" вода закипіла, потім режим "суп", через 20 хв. Додали порізану картоплю і готували до кінця програми (загальне протягом 1 година) .Потім обсмажили цибулю, моркву, перець з